ΨΑΡΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΣΑΝ ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ
Το κερυραϊκό μπουρδέτο είναι ένα φαγητό πολύ αγαπημένο, το οποίο το μαγειρεύω αρκετά συχνά! Το συνοδεύω σχεδόν πάντα με ρύζι …
Το κερυραϊκό μπουρδέτο είναι ένα φαγητό πολύ αγαπημένο, το οποίο το μαγειρεύω αρκετά συχνά! Το συνοδεύω σχεδόν πάντα με ρύζι …
Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ξερό κρεμμύδι. Βάζουμε το λάδι να …
…
Η νοστιμιά του δεν περιγράφετε με λόγια -δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε !!!Οι πατάτες λουκουμάκι ,το ψάρι λιώνει στο …
Είναι μέρες νηστείας και το κρέας δεν αποτελεί πλέον επιλογή στο εβδομαδιαίο μενού. Παρόλα αυτά το ψάρι είναι ακόμα στη …
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
Υλικά συνταγής 700γρ.-1 κιλό παστός μπακαλιάρος ή κατεψυγμένος (φιλέτο με δέρμα) ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. κρασί λευκό 1 κλωνάρι …
Μήπως ότι αναζητάς συνταγή για να φτιάξεις διαφορετικά τον παστό μπακαλιάρο αυτή την 25η Μαρτίου? Μπορεί ναι, μπορεί και όχι! …
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
4 φιλέτα σολομού 1 μικρό κρεμμύδι σε φετάκια 1 πράσο σε κομμάτια 1 κλωνάρι σέλερι σε κομμάτια 1 λεμόνι σε …
Υλικά: 2 ψάρια της αρεσκείας μου (τσιπούρες, λαυράκια, φαγκριά, λιθρίνια κλπ.) των 500 gr. περίπου έκαστο Λίγο αλεύρι (για αλεύρωμα …
Υλικά 1-1,5 κιλό ψάρι φιλέτο βακαλάο [εδώ έχω φρέσκο ] 2 μεγάλες πατάτες 4 μεγάλα καρότα σε φετούλες 1 …
Η διαφορά της συγκεκριμένης συνταγής από την αυθεντική… (μπορείτε να τη διαβάσετε εδώ), είναι ότι χρησιμοποιούμε και μαρούλι!
Η πέρκα είναι από τα αγαπημένα μας ψάρια.Έχει κρουστό “κρέας” που βοηθά στο ψήσιμο και το σερβίρισμα της. Καθώς τα …
Το μεζεδάκι αυτό, που για μένα όπως και για τις μικρές μας τώρα, γινόταν το κύριο γεύμα είναι τρελλά νόστιμο. …
Φανταστικες,μυρωδατες και γευστικοτατες μπακαλιαροκροκετες με πλουσια αρωματικα υλικα συνοδευομενες απο βελουδινη και πεντανοστιμη σκορδαλια. Δοκιμαστε τες!!!
Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγάκι! Υλικά – 6 γλώσσες φιλέτα μεγάλες – Περίπου 10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες – Περίπου 15 …
Υλικά – 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες – 1 μαϊντανός ψιλοκομμένος – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα …
Αυτό το πανεύκολο πιάτο νομίζω θα γίνει ο καλύτερός σας φίλος αν έχετε να τραπεζώσετε ανθρώπους που ξέρουν να τρώνε …
Φανταστικές μπακαλιαροκροκέτες, πεντανόστιµες και τραγανές.Ο συνδυασμός µε τη σκορδαλιά είναι απλά τέλειος! Μαγειρέψτε το την 25η Μαρτίου και όλοι σίγουρα …