Ψάρι μπουρδέτο
cookthebook.blogspot.com
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα,η οποία …
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα,η οποία …
Ο γλυκάνισος συνδυάζεται αρμονικά με τα ψάρια!, Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος:20’, Κόστος: 6 €
Μπορεί σαν τον μπακαλιάρο τον τηγανητό, στο τραγανό του κουρκούτι και την σκορδαλιά του στο πλάι, να μην συγκρίνεται τίποτα… …
,2 φιλέτα μπακαλιάρου (χωρίς κόκαλα & δέρμα) 2 φιλέτα τσιπούρες (χωρίς κόκαλα & δέρμα) 1 μικρό κρεμμύδι 1 κρόκο αβγού …
ΥΛΙΚΑ : 5 Μπαρμπούνια (καθαρίζουμε και βγάζουμε τα φιλέτα) 1 φλ. χυμό ντομάτας 1 πορτοκάλι(αφαιρουμε τα φιλέτα και στίβουμε το …