ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Ο ψαράς μου φέρνει πολύ συχνα πεσκανδρίτσα τώρα τον χειμώνα. Επειδή έχω βαρεθεί το κλασσικό ψάρι σαγανάκι με την μουστάρδα, …
Ο ψαράς μου φέρνει πολύ συχνα πεσκανδρίτσα τώρα τον χειμώνα. Επειδή έχω βαρεθεί το κλασσικό ψάρι σαγανάκι με την μουστάρδα, …
Όσοι από εσάς έχετε βρεθεί στην Κωνσταντινούπολη, είμαι σίγουρος ότι θα θυμάστε τα πολύ νόστιμα sandwich με παλαμίδα, στη γέφυρα …
Πικάντικες κουτσομούρες με σάλτσα ντομάταςΠικάντικες, πεντανόστιμες και πάρα πολύ ελαφριές. Με λίγα λόγια ακαταμάχητες!
υλικά για τον σολομό 300γρ σολομό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι μέλι 1 κουταλιά σόγια πιπέρι …
Αν είχα μια ευχή, αυτή θα ήταν να είχα ένα μικρό σπιτάκι σε ένα νησί, είναι μεγάλη «στεναχώρια» οι ρίζες …
Ένα πολύ νόστιμο μαμαδίστικο πιάτο, που γίνεται πολύ εύκολα και γεμίζει όλη η κουζίνα με το απίστευτο άρωμα των φρέσκων …
Υλικά για 4 άτομα – 8 μέτρια φιλέτα σολωμού, περίπου 120 γρ. το ένα – 4-6 πατάτες, κομμένες σε …
Τον τελευταίο καιρό περνάω φάση περίεργη με το φαγητό. Ενώ είμαι μεγάλη φαν της κατσαρόλας, όλο και περισσότερο με βρίσκω …
Η Ψαρόσουπα είναι ένα κλασικό, πολύ νόστιμο και υγιεινό Ελληνικό πιάτο, Μεσογειακό θα έλεγα, που για να ετοιμαστεί δεν χρειάζεται …
Υλικά 1,5 κ. κολιοί 3-4 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα καρότα 3 ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές κέρατο πράσινες …
Η Food Blogger Εύα Μονοχάρη aka Funky Cook, φτιάχνει μια πεντανόστιμη σούπα με μπακαλιάρο και θαλασσινά …
Μπαλινέζικο ψάρι στον φούρνο Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλεταρισμένα σκουμπριά ή λαβράκι ή κεφαλόπουλα (από 500 γρ. το κάθε …
Υλικά:Για 4 μερίδες 600 γρ φέτες σολομό (φρέσκο) 1 μικρό κουνουπίδι 1/2 λάχανο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 4 κουταλιές λάδι 1 …
Υλικά συνταγής 1 κιλό γάυρος χοντρό αλάτι ξύδι ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο ρίγανη 3 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά
Μπακαλιάρος σε φάση λουκουμά, μια συνταγή που μας έρχεται από τη θάλασσα της Καραϊβικής. Ψιλοκομμενος μπακαλιαρος ή οτι αλλο ψαρι …
Ένα από τα ωραιότερα και νοστιμότερα ψάρια των ελληνικών θαλασσών είναι η συναγρίδα. Αυτή την φορά επέλεξα να την ψήσω …
Ένα γρήγορο, νόστιμο και καλοκαιρινό φαγητό.
Η γόπα είναι ένα από τα οικονομικά ψάρια, που βρίσκουμε σχετικά εύκολα στο ιχθυοπωλείο ή το σουπερμάρκετ. Είναι εύκολη στο …
Μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, για να φτιάξουμε τις σαρδέλες, ή και το γαύρο μας. Βρασμένες μέσα στη …