Υγράλατος μπακαλιάρος με λαχανικά και σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο
1 φύλλο υγράλατο μπακαλιάρο φιλέτο 2-3 πατάτες 3-4 καρότα 2-3 κολοκυθάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1 μεγάλο λεμόνι 1 κ σούπας …
1 φύλλο υγράλατο μπακαλιάρο φιλέτο 2-3 πατάτες 3-4 καρότα 2-3 κολοκυθάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1 μεγάλο λεμόνι 1 κ σούπας …
1 κιλό ουρίτσες πεσκανδρίτσας ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.σ. μουστάρδα 2 πιπεριές πράσινες …
Αυτή λοιπόν τη φορά δοκίμασα το ψήσιμο με δυο διαφορετικούς τρόπους για να μη τηγανίζω. Το ψάρι δεν ήταν γνήσια …
Ένα απίστευτο καλοκαιρινό φαγητό… Υλικά : 1 κιλό Γαύρο καθαρισμένο 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Χυμό από …
Η αλήθεια είναι ότι αν το ψάρι είναι φρέσκο και σωστά ψημένο, όσο πιο απλή η σάλτσα τόσο πιο καλά! …
Πλήρες γεύμα, υγιεινό που σου αφήνει αίσθημα πληρότητας και ευεξίας. Υψηλής θρεπτικής αξίας, πλούσιο στα «καλά» λιπαρά.
Υλικά: 600 γρ. γαλέος φέτα (κομμένος σε κομματάκια 5 επί 5 εκατοστών) 150 γρ. λάδι χυμός ενός λεμονιού 1 κουταλιά …
Μια συνταγή που την έμαθα πρίν χρόνια απο έναν παππού ψαρά ο οποίος μου είπε,βάλε πατάτες σε ένα ταψάκι και …
#ψαρι Η συνταγή είναι απ το ραδιοφωνικό σταθμό της πειραϊκής εκκλησίας…
Η Σφυρίδα Αθηναϊκή Μαγιονέζα είναι ένα πιάτο-θρύλος της αστικής κουζίνας μας, ταυτισμένο με κοσμικές δεξιώσεις και πλούσιους μπουφέδες, αν και… …
Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 2 πιπεριές κέρατο σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3-4 …
Έχεις μαγειρέψει ποτέ σου σολομό μέσα σε 20 λεπτά; Αν όχι ήρθε η ώρα γιατί το μενού σήμερα για σήμερα …
Ο Σολομός με Βερίκοκα και Κινόα θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή με σολομό! Είναι πολύ νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή συνταγή …
Υλικά 1 κομμάτι ψάρι φιλέτο Πέρκα ή για πιο οικονομικό Παγκάσιους και τα δύο είναι χωρίς κόκαλα πατάτες –έβαλα 8 …
Καλημέρα!!!!!! Και κάτι γκουρμέ και λάιτ για σήμερα. Είπα να ξεφύγω λίγο από τα κλασικά εδέσματα και να ικανοποιήσω τον …
Υλικά συνταγής 2 τσιπούρες ελαιόλαδο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 2 κ.σ. μουστάρδα 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες θυμάρι ή ρίγανη …
Υλικά συνταγής 2 φαγκριά περίπου 750-800γρ. το καθένα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 4 -6 καρότα ολόκληρα αν είναι …
Καλοκαιράκι έχουμε, και επιβάλλεται η κατανάλωση πιο ελαφριών γευμάτων, όχι μόνο για να διατηρούμαστε σε φόρμα, αλλά και για να …
Με 5.60 ευρώ κόστος απίθανο ψαράκι χωρίς καθόλου κόκκαλα που αρέσει σε μικρούς μεγάλους !! Μερίδες 3 !!! Απίστευτη νοστιμιά …
Σήμερα θα σας γράψω μια άλλη εκδοχή για τονάκι που τον μήνα Μαϊο και Ιούνιο είναι στα καλύτερά του. Η …