Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin
www.kitchenstori.es
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
Υλικά 1 κιλό ξερός μπακαλιάρος 1 κιλό κρεμμύδια ξερά 1 φλιτζάνι λάδι 2 αυγά Αλατοπίπερο, μαϊντανός 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
1 λαβράκι του 1 1/2 κιλού περίπου 1 κούπα κρέμα γάλακτος 50 γρ. βούτυρο ίνες σαφράν τριμμένο τυρί αλάτι 1 …