Γαλέος με χορταρικά
…
…
Υλικά 1 πακέτο κατεψυγμένο μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 6 πατάτες μεγάλες κομμένες κυδωνάτες και ξανά στην μέση 1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας [εγώ …
Πικάντικες κουτσομούρες με σάλτσα ντομάταςΠικάντικες, πεντανόστιμες και πάρα πολύ ελαφριές. Με λίγα λόγια ακαταμάχητες!
Υλικά 1,1 κ. κατεψυγμένο φαγκρί 1 κ. κατεψυγμένα φασολάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κουτί ντοματοχυμός 20 ντοματίνια 1κ. σούπας κέτσαπ …
Πανεύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο. 1 κιλό βάτο (καλά πλυμένο) 800 γραμμάρια κρεμμύδια για στιφάδο 1 κονσέρβα κονκασε ντομάτας 3 κουταλιές …
Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» …
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα,η οποία …
8 μπαρμπούνια 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις μια πρέζα σαφράν 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι καγιέν μερικά κλωναράκια θυμάρι …
Υλικά συνταγής 2 κιλά φιλέτα μπακαλιάρου 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες πάχους 4 εκατοστών …
600 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1 Κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 200 ml. ντομάτα πασάτα 100 ml. Ζωμό ψαριού …
Υλικά συνταγής 8 κολιοί 5 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες 1 …
Αγαπημένοι μου μπλογκοφίλοι, αν κι εσείς σκοπεύετε να μαγειρέψετε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου (ή και όποια άλλη μέρα θέλετε), σας …
Αυτό το νόστιμο ψαράκι, το είχαμε δοκιμάσει σε ένα ωραίο ταβερνάκι στην περιοχή της Κυλλήνης.Στην ουσία πρόκειται για τις ουρές …
Υλικά συνταγής 800γρ. μπακαλιάρος φιλέτο ή παστός 800γρ. σπανάκι 1 ρίζα μαρούλι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Υλικά 4 μεγάλες πέστροφες 2 κιλά κρεμμύδια σκόρδο ελαιόλαδο 1 πιππερία ψιλοκομμένη 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες ντοματοχυμός μαιντανός ψιλοκομμένος …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό ξιφία 6-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κ.γ. ρίγανη για τις πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο …
Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και ντομάτα Ένα γευστικότατο και άκρως υγιεινο πιάτο. θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό σαρδέλες 3 μέτρια …
Εύκολο και γρήγορο φαγητό. Σήμερα πήραμε μεγάλα σαφρίδια για το φούρνο. Έχουν μαλακή λευκή σάρκα και καθαρίζονται αρκετά εύκολα για …
Υλικά 1 μπακαλιάρος τον οποίο έχουμε στο νερό απ’ την προηγούμενη μέρα να ξαλμυρίσει ή αν δεν έχουμε χρόνο αγοράζουμε …