Λαγάνα
Λαγάνα, η νταρντάνα! Κάνει πέρα τις ισχνές μπακέτες, τα ξενέρωτα ζέας, τα φαφλατάδικα πολύσπορα, τα γλυκανάλατα μπριός, τις ρομαντικές μαργαρίτες …
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τη ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι μαζί. Προσθέστε το ελαιόλαδο και …
ΥΛΙΚΑ 1κ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ. ξηρή μαγιά 550ml χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη …
Το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας, τραγανό και σουσαμένιο! Οι αγοραστές όμως λαγάνες μπορεί να έχουν εμφάνιση αλλά οι σπιτικές …
Αν και πέρασε η μέρα της Λαγάνας, γράφω τη συνταγή που έφτιαξα φέτος γιατί αλλιώς θα ξεχαστεί.Όσοι δοκίμασαν είπαν ότι …
Καθαρά Δευτέρα μέρα γευστικά αφιερωμένη σε διάφορα εδέσματα με πρωταγωνιστή τη λαγάνα. Αν έχετε το χρόνο θα είναι πολύ ωραίο …
Υλικά 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτό …
Τρεις διαφορετικές εκδοχές για τη λαγάνα και η πιο νόστιμη ταραμοσαλάτα!
Υλικά: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι κίτρινο 2 φακελάκια ξερή μαγιά …
Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 2 κουταλιές σουπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 φλιτζάνια νερό 2/3 φλιτζανιού λάδι …
Μόλις βγήκαν από το φούρνο. Για να φτιάξουμε μια πετυχημένη λαγάνα μόνοι μας, και να μοσχοβολήσει το σπίτι χρειάζεται κέφι …
Ξημερώνει Καθαρά Δευτέρα αύριο οπότε ως συνήθως έφτιαξα τις λαγάνες μου σήμερα το βραδάκι. Γενικά ούτε θυμάμαι από πότε έχω …
Λαγάνα με αλεύρι ολικής άλεσης και τσίπουρο με γλυκάνισο! Πολύ αρωματική!! 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 400 γρ. αλεύρι για …
.Η λαγάνα είναι ένα ιδιαίτερο ψωμί που, όμως, είναι ένα απλό, καθημερινό ψωμί…Ένα από τα μυστικά της λαγάνας είναι το …
Η λαγάνα ΠΡΕΠΕΙ να είναι επίπεδη. Μια φουσκωτή λαγάνα «δεν λέει». Άζυμο ψωμί, λειψανάβατο. Γι αυτό και η μαγιά ( …
Η Καθαρά Δευτέρα γαστρονομικά είναι συνυφασμένη με τη λαγάνα και διάφορα νηστίσιμα εδέσματα όπως ντολμαδάκια, ταραμοσαλάτα, χαλβάς, φασολάδα, τουρσί και …
Ευωδιαστή, τραγανή και υπέροχη!!!Στο μπολ του μίξερ ανακατεύουμε τα αλεύρια, το αλάτι, την ζάχαρη, την μαγιά και το ταχίνι.Σκεπάζουμε το μπολ …
Η φετινή συνταγή για λαγάνες μου έδωσε πολύ αρωματικές λαγάνες, νόστιμες όσο ποτέ άλλοτες και με ωραία κρούστα που ισορροπούσε …