Με αυτόν τον τρόπο έχω πάντα φρέσκο ζεστό ψωμί
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατέυουμε. Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, το …
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατέυουμε. Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, το …
Την συνταγή αυτη την εχω δει στο youtube και απο τότε ειναι το μόνο που φτιαχνω.
Ζεστό ψωμάκι μόλις βγήκε,και μοσχομυρίζει !!!
Ήταν και η τέλεια αφορμή να δοκιμάσω τη φόρμα Treccia της Silikomart. Έδωσε το τέλειο σχήμα στο ψωμάκι μου. Λες …
Ψωμάκι εύκολο που ψήνετε στην γάστρα και νομίζεις πως έχει ψηθεί σε χωριάτικο φούρνο.
Ένα Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας είναι ένα ψωμί παραδοσιακό, προετοιμασμένο με μια παλιά τεχνική, για να έχουμε μέσα σε μισή ώρα …
Υλικά 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 400γρ σκληρό κίτρινο χωριάτικο, 100 γρ ολικής και 200 για όλες …
Την αγάπη μου για τις ζύμες την έχετε καταλάβει, γι΄αυτό σήμερα θα φτιάξουμε ένα ψωμί ολικής, πολύ γεμάτο σε γεύση, …
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 4 φλυτζ. τσαγ. νερό 2 φακελάκια μαγιά 2 κουτ. γλυκ. αλάτι 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη 2 …
Υλικά 700 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις ή 400γρ σκληρο κιτρινο χωριατικο, 100 γρ ολικης και 200 για ολες …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι…ότι θέλουμε Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο…χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια ξερή (ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ …
Υλικά 1κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμ. νερό 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη λίγο σουσάμι …
Το πιο εύκολο ψωμάκι , χωρίς ζύμωμα ψημένο στη γάστρα. 1 κιλο αλευρι , ότι θέλετε ή μισό μισό 2 …
Στην κουζίνα η πιο ωραία εκτόνωση είναι το ζύμωμα. Όταν ψήνεται το ψωμί δε μυρίζει μόνο το σπίτι ωραία αλλά …
Ψωμί με μαγιά και λιναρόσπορο. 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρήσεις ή 50-50 (σκληρό-μαλακο) 3 κούπες νερό χλιαρο (40 …
Γρήγορο και τραγανό σπιτικό ψωμάκι, χωρίς κόπο και αναμονή.
Κατά καιρούς, έφτιαχνα στο σπίτι μου ψωμί αλλά μόλις πήγαινα να το κόψω… μια καταστροφή! Το μισό ψωμί γίνονταν ψίχουλα. …
Το ψωμάκι naan, συνοδευτικό για τα ινδικά φαγητά μας. Εύκολο και νόστιμο Υλικά:2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 μαγιά …
Υλικά 25 γρ. φρέσκια μαγιά 500γρ. αλεύρι 300 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ. λάδι ½ κ. γλ. Ζάχαρη 1 κ.σ. …
Υλικά 1 φλ. καλαμποκάλευρο 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 2 κ. …