Ψωμάκια Μπριός
Η ζύμη Brioche τείνει να είναι βαριά, καθώς είναι μια εμπλουτισμένη ζύμη. Έτσι έχουμε μια εμπλουτισμένη ζύμη με υπέροχη γεύση, …
Η ζύμη Brioche τείνει να είναι βαριά, καθώς είναι μια εμπλουτισμένη ζύμη. Έτσι έχουμε μια εμπλουτισμένη ζύμη με υπέροχη γεύση, …
Για να ισορροπήσω λίγο αυτή τη “ταραχή” εντός μου, καταπιάστηκα απόγευμα καιρός (και μάλιστα άκρως βροχερός και μουσκεμένος) με ψωμάκια …
Οι Λαμπροκουλούρες είναι ένα είδος τσουρεκιού, τις έχω φτιάξει και παλιότερα με μαγιά και έχουν ταξιδέψει σε Πολωνία και Λονδίνο. …
Χριστός στην έρημο και στη συνέχεια διανεμήθηκαν στο πλήθος. Μαζί με τους άρτους ευλογούνται επίσης μικρές ποσότητες οίνου και ελαίου …
Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ½ κ. γλ. Μαχλέπι 2 ποτήρια χλιαρό νερό ½ …
Ένα δημοφιλές και αγαπημένο είδος ψωμιού, αφράτο και τρυφερό, ιδανικό για μπουφέ, σνακ και γεύματα, καθώς εκτός από νοστιμιά έχει …
αφράτοι και νόστιμοι
Μετά από αρκετή αναζήτηση και δοκιμές κατέληξα σε αυτή συνταγή παρασκευής άρτων. Σήμερα ετοίμασα τους άρτους καθώς την Πέμπτη γιορτάζει …
Θέλετε να κάνετε αρτοκλασία για την εκκλησία; Δεν χρειάζεται σώνει και καλά να την παραγγείλετε σε κάποιο φούρνο. Μπορείτε και …
Για την ημέρα του Σταυρού έφτιαξα άρτους εντελώς νηστίσιμους για όσους τηρούν τη θρησκευτική παράδοση και δεν τρώνε ούτε λάδι. …
Υλικά 4 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 φακελάκια μαγιά 2 βανίλιες 1 σακουλάκι γλυκάνισο 2 φακελάκια μαχλέπι κομμένο …