Ατζέμ πιλάφι Νο.02
www.greekmasa.gr
Υλικά (για 4 άτομα)800 γραμ. μοσχάρι για μαγειρευτό (ελιά η σπάλα) κομμένο σε μικρά κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά (για 4 άτομα)800 γραμ. μοσχάρι για μαγειρευτό (ελιά η σπάλα) κομμένο σε μικρά κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο …
Ένα από τα ωραιότερα φαγάκια της σμυρναίικης κουζίνας!! Η πεθερά μου συνήθιζε να το κάνει με συκωτάκια, εγώ το φτιάχνω …