Ριζότο με λαχανικά !!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι ειδικό για ριζότο 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά …
Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι ειδικό για ριζότο 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά …
2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio -karnaroli) ή Καρολίνα 6-1/2 φλ. ζωμός λαχανικών ή κότας 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. …
1 πακέτο ρύζι για ριζότο 150 γραμ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 ποτήρι λευκό κρασί τριμμένη παρμεζάνα …