Μελιτζανοπίλαφο (μελιτζανόρυζο)
Από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι και αυτό γιατί περιέχει τις μελιτζάνες που λατρεύω. Πεντανόστιμο, χορταστικό και οικονομικότατο έτοιμο σε …
Από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι και αυτό γιατί περιέχει τις μελιτζάνες που λατρεύω. Πεντανόστιμο, χορταστικό και οικονομικότατο έτοιμο σε …
Τις προάλλες που λέτε ήθελα να φτιάξω γίγαντες, αλλά είχα όρεξη για κάτι διαφορετικό. Πέραν από τους κλασικούς πλακί τους …
…
Ένα πολύ γευστικό, εύκολο και πλήρες διατροφικά πιάτο! Εάν δεν χρησιμοποιήσουμε βούτυρο αλλά λίγο ωμό ελαιόλαδο, το πιάτο μας γίνεται …
Υλικά συνταγής 1½ – 2 κιλά πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε ζάρια ή τριμμένα ½ φλιτζ. …
Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι ειδικό για ριζότο 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά …
Σούπερ δυναμωτικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και χορταστικό. Φαγάκι που θα ζήλευε και ο Popeye! Πάρτε γρήγορα ενέργεια χωρίς πολλές …
Οικονομική και γρήγορη συνταγή!!
Τα αποδομημένα γεμιστά είναι εξ΄ίσου νόστιμα με τα κλασσικά που γνωρίζουμε από τις μαμάδες και τις γιαγιάδες μας. Πιό εύκολα …
Υλικά – 1 κιλό σπανάκι (σε κομμάτια) – Μια χούφτα ρύζι σούπας – 1 φλ. ντοματοχυμό – ¾ φλ. λάδι. …
Το πλιγούρι (δηλ. αλεσμένο σιτάρι) είναι μια πολύ θρεπτική τροφή που τα τελευταία χρόνια έχει κάνει αισθητή την παρουσία της. …
Υλικά: 1 λάχανο μικρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 7 κ.σ. ρύζι χυμό από …
Υλικά Κιμάς 700 γρ Ρύζι Καρολίνα 400 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Ντοματοχυμός 1/2 …
Πολλοί έχουν πει ότι η σόγια στην αίσθηση μοιάζει με κρέας. Έχουν δίκιο. Όταν τη μασάει κανείς έχει λίγο αυτή …
Μια συνταγή εύκολη και νόστιμη, δικής μου έμπνευσης, ιδανική για καθημερινό γεύμα! 50-70 γραμμάρια σόγια κεμπάπ 100 γραμμάρια αρακάς 1 …
Η αγαπημένη μας αναγνώστρια Βάσω φημίζεται για το μαγειρικό της ταλέντο. Αυτή τη φορά σκαλίζει τις συνταγές της γιαγιάς και …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό λάχανο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 φλιτζ. χυμός ντομάτας εμπορίου ½ φλιτζ. ρύζι …
Ένα μυδοπίλαφο για την νηστεία! 2 κιλά μύδια με τα κελύφη. 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι καρολίνα. 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας. …
Πρασόρυζο : κεντανές με κερεβίζι και …ρύζι! Νόστιμο, παραδοσιακό, χορταστικό! Ο συνδυασμός του ρυζιού με διάφορα λαχανικά ή όσπρια είναι …
Γευστικότατο λαχανόρυζο που θα φαγωθεί ευχάριστα και από τους πιο δύσκολους.