ΑΓΙΟΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
4 μέτριες μελιτζάνες 2 κ.σ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 1 πιπεριά Φλώρινης 1 σκελ. σκόρδο ¼ ματσ. μαϊντανό 1 ½ …
4 μέτριες μελιτζάνες 2 κ.σ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 1 πιπεριά Φλώρινης 1 σκελ. σκόρδο ¼ ματσ. μαϊντανό 1 ½ …
3 μελιτζάνες φλάσκες 1/2 φλ. ταχίνι 3 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι λίγες σταγόνες λεμόνι 2-3 σκ. σκόρδο λίγη σκόνη τσίλι 2 …
Γλυκά και ζουμερά καραμελωμένα ντοματίνια πάνω σε έντονα καπνιστή μελιτζανοσαλάτα. Αντίθετες γεύσεις σε ενωμένες δυνάμεις για ένα απολαυστικό ορεκτικό με …
Αυτή είναι μία πραγματικά απλή μελιτζανοσαλάτα στο παραδοσιακό στυλ χωρίς μαγιονέζες ή γιαούρτι και πραγματικά αυτός ο συνδυασμός των απλών …
Μελιτζανοσαλάτα απλή,ξεχωριστή και ασύγκριτα νοστιμότερη των άλλων όπως μου την έδωσε την συνταγή ένας αγιορείτης μοναχός πρίν μερικά χρόνια.
Είναι μια σαλάτα-αλοιφή, όπως αποκαλούμε εμείς εδώ στη Μακεδονία αυτές τις υπέροχα dip που μπορούμε να βάλουμε σε ένα μπολ …
Η μελιτζανόσαλατα είναι το τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό και εδώ την έφτιαξα με καπνιστό τυρί και λίγο δροσερό γιαουρτάκι, η τέλεια …
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Μια μελιτζανοσαλατα που προεκυψε απο μια εμπνευση της στιγμης. Προτιμω παντα να ψηνω τις μελιτζανες …