Σαλάτα με σταμναγκάθι, παπούλες και βινεγκρέτ ντομάτας
Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ παραδόσεως, αλλά εκ καταγωγής των συστατικών της! Ένα ένα «φωνάζουν» Κρήτη! …
Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ παραδόσεως, αλλά εκ καταγωγής των συστατικών της! Ένα ένα «φωνάζουν» Κρήτη! …
Δροσιά και φρεσκάδα στο τραπέζι μας! Είχα την εντύπωση ότι το κρίταμο , το χορταράκι του γιαλού που βρίσκω στα …
Μικρές εντάσεις από σκόρδο, μηλόξυδο και καυτερή πιπεριά αναμειγμένες με τη γλύκα του σύκου και του χαρουπιού διαποτίζουν και δίνουν …
Μία πανεύκολη, νόστιμη σαλάτα με κλασσικά καλοκαιρινά λαχανικά λίγο… πειραγμένα! Λίγα μυστικά ακόμα Όλο το καλοκαίρι χωριάτικη και αγγουροντομάτα, βαρεθήκαμε …
Από της πιο αγαπημένες μου σαλάτες!!
Μια θεία με φίλεψε τα τελευταία μανταρίνια της χρονιάς. Ήταν πολύ γλυκά και νόστιμα και κάποια από αυτά κατέληξαν σε …
Από τον Chef Χρόνη Δαμαλά Ημερομηνία προβολής 21/06/2013 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ,350 γρ. …
Η νόστιμη, καλοκαιρινή κι αγαπημένη σαλάτα που συνοδεύει τα θαλασσινά μας στο μαγαζάκι του κυρ Στέλιου, απ’τη Σαντορίνη!
Είναι η εποχή τους ! Οι γλυκοκολοκύθες , πιο ανθεκτικές από τα πράσινα κολοκυθάκια είναι από τα πιο «επίκαιρα» λαχανικά …
Πάντα πρέπει… να είσαι ευρηματικός και να δημιουργείς με βάση τα καλούδια που βγάζει… ο κάθε τόπος!