Μουχαμάρα (Muhammara) αραβικό ορεκτικό
thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό …
Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό …
1 ντομάτα αλάτι πιπέρι ρίγανη λάδι…
Ένα εύκολο ντιπ πέστροφας που έχει τρελάνει τους φίλους μου!
Την αλοιφή αυτή τη σερβίρουμε ως ντιπ, αλλά εμπλουτίζουμε και σάλτσες, μαρινάδες και ντρέσινγκ. Είναι γλυκιά.
Ένα νόστιμο ντιπ για την απογείωση των ψητών. Το τρώμε είτε σκέτο είτε το βάζουμε πάνω στα ψητά…
Σάλτσα με πιπεριές, αβοκάντο και γιαούρτι.
Μια πολύ δροσερή αλοιφή που ταιριάζει με όλα! Πάει με όλα αλλά εγώ τη σερβίρω με φρεσκοψημένες αλάδωτες σουβλακόπιτες…