Prik Nam Pla (Ταϊλανδέζικη dipping sauce)
Υλικά 3 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 4 κουτ σούπας fish sauce Χυμός από 1 lime Εκτέλεση …
Υλικά 3 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 4 κουτ σούπας fish sauce Χυμός από 1 lime Εκτέλεση …
Ο συνδυασμός σπανάκι με ταχίνι είναι προφανώς σούπερ υγιεινός και θρεπτικός, αλλά το ερώτημα είναι αν μπορεί να παράξει ένα… …
Υλικά για 1 μικρό μπολ: 50 γρ. αμύγδαλα λευκά και καβουρδισμένα και τριμμένα στο μούλτι 2 παντζάρια λαδωμένα και ψημένα …
Ένα καυτερό και πολύ νόστιμο ντιπ για τους λάτρεις της μελιτζάνας!
Ειδκά το καλοκαίριτα ντιπ έχουν την τιμητική τους και βρίσκονται πάντα στο ψυγείο μου. Τρανή απόδειξη τούτο το ντιπ με …
Είναι ένα κρεμώδες αλμυρό ντιπ χωρίς λάδι που μπορούμε να το αλείψουμε σε ψωμί. Αν προσθέσουμε ένα φλυτζάνι νερό έχει …
Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό …
Αυτό το ντιπ, έχει σαν βασικό συστατικό τις μαύρες φακές (Beluga), που διαθέτουν μια πιο ιδιαίτερη και γήινη γεύση. Ο …
Υλικά 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα αμύγδαλα ωμά/ανάλατα χυμό από ένα λεμόνι 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1-2 κ.τ.σ. …
Πήρα μερικές που τις έψησα για να τις βάλω σε βάζο με λαδόξιδο και τις υπόλοιπες τις έκανα αυτό το …
Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα λατρεμένο ντιπ που μας έρχεται από τη Συρία κ ακούει στο εξωτικό όνομα μουχαμάρα (άσχετο, αλλά …
Σήμερα θα σας παρουσιάσω έναν εναλλακτικό τρόπο για να εντάξετε το σπανάκι στη διατροφή σας. Πέραν από τις γνωστές σπανακοπαρασκευές …
υλικά 300γρ μπρόκολο 200γρ γιαούρτι 2% 1 σκέλιδα σκόρδο 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 1 φιλέτο αντζούγια μερικά φύλλα βασιλικού μικρές …
Υλικά 150 γρ. ανθότυρο 100 γρ. λιαστές ντομάτες συντηρημένες σε λάδι 1 κ σ.πελτέ ντομάτας 1/2 σκ. σκόρδο αλάτι 4 …
Ένα ντιπ με την πικάντικη γεύση της φέτας και την απαλότητα του cream cheese γίνεται πολύ γρήγορα και απλά με …
Ένα δροσερό ντιπ αβοκάντο με τυρί φέτα είναι τέλειο τόσο για ορεκτικό όσο και για επάλειψη σε νόστιμα σάντουιτς.
υλικά 3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες από βάζο 70γρ πελτέ ντομάτας 50γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 50γρ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο …
Με βάση τα άσπρα φασόλια, βρασμένα και πολτοποιημένα, τα διαφορετικά φρέσκα αρωματικά (μαϊντανός, βασιλικός, μέντα) δίνουν δροσερές μυρωδάτες κρέμες για …
…Τα περισσότερα ντιπς ετοιμάζονται το πολύ σε 10 λεπτά ανακατεύοντας τα υλικά της κάθε συνταγής με ένα μίξερ τύπου multi …
Σερβίρουμε την ταπενάντ πάνω σε φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας μόνη της της ή με γιδοτύρι, ως συνοδευτικό ψαριού στη σχάρα, ή …