Μοσχαρόσουπα (κρεατόσουπα)
Υλικά1 κ. μοσχάρι στηθοπλευρά1 κόκκαλο3-4 πατάτες3-4 μεγάλα καρότα3-4 κρεμμύδια1-2 πράσα1 ματσάκι σέλινολάδιαλάτιπιπέρι1 λεμόνιΥλικά : 4 μερίδες
Υλικά1 κ. μοσχάρι στηθοπλευρά1 κόκκαλο3-4 πατάτες3-4 μεγάλα καρότα3-4 κρεμμύδια1-2 πράσα1 ματσάκι σέλινολάδιαλάτιπιπέρι1 λεμόνιΥλικά : 4 μερίδες
Ανταποκρινόμενος, καταρχάς να συμφωνήσουμε ότι το ιδανικό κομμάτι για κρεατόσουπα είναι το εξαιρετικά δημοφιλές στην Ελλάδα μοσχαρίσιο ποντίκι που χαρακτηρίζεται …
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Υλικά συνταγής 700 γρ. μοσχάρι κατάλληλο για βραστό (ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες 15 γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 300 γρ. …
Υλικά συνταγής μοσχάρι: 800 γρ., κατάλληλο για βραστό (ποντίκι ή ελιά) κομμένο σε κύβους καρότα: 2 καθαρισμένα και κομμένα σε …
Αυτή η συνταγή για κρεατόσουπα με μοσχάρι είναι ιδανική για τις μέρες που έχει κρύο. Το μόνο που θα χρειαστείτε …
Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μερίδες (μεγέθους μανταρινιού) κρέας της επιλογής μας άπαχο 2 μικρά καρότα 1/4 μιας μέτριας σελινόριζας 2-3 κλαδάκια …
Υλικά 1,6 κ. μοσχάρι ελιά με κόκκαλο 3-4 πατάτες μεγάλες 3-4 μεγάλα καρότα 3-4 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 1 ματσάκι σέλινο …
…
Κλασικό πιάτο της αρμένικης κουζίνας, η σούπα Bozbash είναι μια νοστιμιά που μπορεί να γίνει με πολλούς-πολλούς τρόπους και άλλες …
Μία νόστιμη σούπα με κύριο συστατικό το βοδινό! Ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και όχι μόνο…!
Κρεατόσουπα. Ζεστή, δυναμωτική κρεατόσουπα. Πήρα ένα κομμάτι από ελιά μοσχαριού, σιγόβρασα το κρέας για δύο ώρες, το σούρωσα- πριν ρίξω …
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ποντίκι ή χτένι κομμένο σε κομμάτια 1 ρίζα σέλινο κομμένο σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ελιά 3 καρότα μεγάλα 3 πατάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι μεγάλο 4 κλωνιά σέλινο 5 κουταλιές σούπας …
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ελιά με κόκκαλο 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα κομμένα ροδέλες 6 με 7 φύλλα …
Νόστιμη σούπα με κρέας και λαχανικά! 1000-1200 γραμμάρια μοσχαράκι με κόκκαλο κομμένο μερίδες. 1/2 σελινόριζα με τα φύλλα της κομμένα …
Η κρεατόσουπα είναι μία από τις κλασσικές μαμαδίστικες σούπες, παρ’ όλο που η μαμά μου δεν την έφτιαχνε ποτέ! Την …
Κρεατόσουπα με κρέας μοσχαρίσιο και λαχανικά. Προσωπικά η αγαπημένη μου σούπα.
Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (ποντίκι) 3 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 2 ντομάτες χωρίς τη φλούδα …
Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από μια ζεστή θρεπτική σούπα όταν κάνει κρύο έξω; Η σούπα από μοσχαράκι είναι και δυναμωτική και …