Μανιταρόσουπα
www.gandmclub.com
Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια φρέσκα agaricus 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι σέλινο 1 ντομάτα …
Υλικά 1/2 κ. μανιτάρια φρέσκα agaricus 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι σέλινο 1 ντομάτα …
Μια μανιταρόσουπα που έδειξε στην εκπομπή της η Μυρσίνη Λαμπράκη όταν επισκέφτηκε την πόλη των μανιταριών.
Υλικά 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο (το άσπρο μόνο) ψιλοκομμένο 2 κοτσάνια σέλινο 1/2 κιλό μανιτάρια …
250 γρ. μανιτάρια Χαλκίδας 2 κλωνάρια σέλινο 1 εσαλότ 80 γρ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 λίτρο συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος …
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -200 γρ. άσπρα μανιτάρια -2 καρότα σε ροδέλες -2 κλωναράκια σέλινο -1 κρεμμύδι σε ροδέλες -1 …