Ταχινόσουπα και Κριτσίνια από Μακεδονικό Ταχίνι
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
Υλικά συνταγής 500γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες 6 φύλλα μαρούλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα…
Υλικά συνταγής 1½ φλιτζ. αστράκι 7 κ.σ. ταχίνι 1 λεμόνι (ο χυμός του) 8 φλιτζ. νερό 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο …
Μία κούπα ρύζι ή κριθαράκι (ψιλό σκούρο ή ολικής άλεσης) Έξι κουταλιές της σούπας ταχίνι Χυμό ενός λεμονιού Οκτώ περίπου …
Υλικά 8 κουταλιές ταχίνι μακεδονικό 1 φλυτζάνι ρύζιΧυμός από 2 λεμόνια,2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη Ψιλοκομμενος μαϊντανόςΑλάτι10 φλυτζάνια νερό
Μια μανιταρόσουπα, “αυγοκομμένη” με ταχίνι, κατάλληλη, επίσης, για νηστεία χωρίς λάδι.
Μια νόστιμη κλασσική σούπα, επίκαιρη λόγω της Νηστείας!
Σήμερα όμως σερβίρουμε ταχινόσουπα, για όσους αγαπούν το ταχίνι. Κοπιάστε!!!!!! Για την παρασκευή της χρειαζόμαστε: 1 κούπα αστράκι ή πεπονάκι …
Υλικά (για 2-3 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικά (κοφτό-κοράλλι-πέννες- αχιβάδες-βίδες κ.α.) 5-6 κ.σ. ταχίνιΑλάτι
υλικά 150 γραμ. ταχίνι 4 φλιτζάνια του καφέ ρύζι χυμός λεμονιού…
Νόστιμη καί βελούδινη γιά περιόδους νηστείας.
Υλικά1 φλυτζάνι του τσαγιού αστράκι(ζυμαρικό)1φλυτζάνι του τσαγιού ταχίνιχυμός από ένα λεμόνι3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο σουσάμιαλάτι-πιπέρι1 λίτρο νερό ή 1 …