Μοσχοχτάποδα Στιφάδο
Οι Μοσχιοί ή Μοσχοχτάποδα (eledone moschata ) είναι τα μικρότερα κεφαλόποδα στην κατηγορία των χταποδιών. Θεωρούνται οι φτωχοί συγγενείς της …
Οι Μοσχιοί ή Μοσχοχτάποδα (eledone moschata ) είναι τα μικρότερα κεφαλόποδα στην κατηγορία των χταποδιών. Θεωρούνται οι φτωχοί συγγενείς της …
Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα 2/3 της κούπας λάδι 5-6 κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 3 ώριμες ντομάτες 1 …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο καλαμαρακια φρεσκα η’κατεψυγμενα μετριου μεγεθους 1 1/2 κιλο κρεμμυδακια μικρα για στιφαδο 1 κιλο ωριμες ντοματες τριμμενες …
Yλικά 2 κουτιά καλαμαράκια 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπολτό 1 φύλλο δάφνη Λίγο ξύδι , αλάτι…
Υλικά: – 1 ποτήρι χυμό ντομάτας αραιωμένο με λίγο νερό – 1 ντομάτα μεγάλη κομμένη σε ροδέλες – 3 με …
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ ΥΛΙΚΑ -3-4 Καλαμαρια βαρους εως 1300kg περιπου -1/2 κιλο κρεμμυδακια μικρα για στιφαδο -1κουτι χυμο ντοματας -1κ.σ.τοματοπελτε -2 …
Ένα στιφάδο νηστίσιμο!
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Αν το χταπόδι είναι ξερό, το βάζουμε απ’το βράδυ να μουσκέψει για να μαλακώσει.
Υλικά (για 3-4 μερίδες) :1 κιλό καλαμαράκια (φρέσκα ή κατ/να)5-6 κρεμμύδια2 ντομάτες τριμμ. ή μισό κουτί ψιλοκομμένο1 κ.σ. πελτέ1 φλιτζ. …
Έψαχνα μια νηστίσιμη συνταγή για καλαμαράκια στιφάδο που να μοιάζει με το κλασσικό στιφάδο γευστικά. Μετά από ένα ταξίδι σε …
Νόστιμο και αρωματικό