Σουπιές με Μαϊντανό
Ένας πολύ αγαπημένος φίλος ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης πριν λίγα χρόνια μου χάρισε το ιδιαίτερο βιβλίο του Χρήστου Μαντίδη «Σερραϊκό Τραπέζι», …
Ένας πολύ αγαπημένος φίλος ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης πριν λίγα χρόνια μου χάρισε το ιδιαίτερο βιβλίο του Χρήστου Μαντίδη «Σερραϊκό Τραπέζι», …
Αυτή τη #νηστίσιμη συνταγή την έκανα από τότε που ήμουν φοιτητής. Μου την έμαθαν φίλοι από την Ινδία και Μπακλαντές. …
Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι χωρίς αμφιβολία ένα πιάτο που το αγαπούν σχεδόν άπαντες! Ακόμη και τα μικρά παιδιά που συνήθως …
Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος: 30-40 λεπτά
Οι κεφτέδες είναι πάντα ένας εύκολος και γευστικός τρόπος να κάνετε τα παιδιά να φάνε ορισμένες τροφές που δεν τους …
Στη συνταγή αυτή δείχνουμε τον τρόπο που φτιάχνεται η γαριδομακαρονάδα με την αυθεντική ιταλική σάλτσα μπισκ. Η οποία είναι η …
Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε …
Είναι αγαπημένη νηστίσιμη συνταγή από το βιβλίο της Νταϊάνας Κόχυλα “Μεζές”. 500 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος χυμός από …
Μπορεί η νηστεία να είναι γκουρμέ; Φυσικά και μπορεί. Όμως εδώ που τα λέμε, νηστεία δεν σημαίνει να την περνάς …
Προ λίγων εβδομάδων είχα βρει στην αγορά γαριδάκι ψιλό αλλά και φθηνό. Ανάρτησα την συνταγή με το γαριδοπίλαφο και είπα να …
500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη …
Φανταστικά μύδια σαγανάκι, ένας ακόμη τρόπος για να απολαύσει κανείς αυτά τα υπέροχα θαλασσινά. Πεντανόστιμη, δεμένη σάλτσα, ζουμερά και τρυφερά …
Υλικά 500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα …
Οι διακοπές μας τελείωσαν αλλά η διάθεση είναι ακόμα καλοκαιρινή, όπως και το φαγητό μας σήμερα! Τη συνταγή για τις …
Υλικά: 650 γραμ. καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες 4 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. corn flour 2 κ.σ. δημητριακά σε τρίμματα ελαιόλαδο …
Υλικά 1-2 φλιτζάνια σκορδαλιά του εμπορίου ή σπιτική 1 φλιτζάνι μπίρα 1 φλιτζάνι αλεύρι 6 φλιτζάνια ελαιόλαδο ή άλλο λάδι …
Τα καλαμαράκια συνοδεύονται καλύτερα με ούζο, οπότε είπα να τα συνδυάσω μαγειρεύοντάς τα μαζί.Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια (κατεψυγμένα)2 κ.σ. λάδι1 φλυτζάνι …
Μια γεύση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Αφράτοι λουκουμάδες από καλαμάρι! Τα λόγια είναι περιττά…1 κιλό καλαμάρια σε ροδέλες …
Από την Ελένη Ψυχούλη Ημέρα προβολής 11/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 9-10 αγκινάρες κατεψυγμένες Ifantis 1 …
Η συνταγή είναι από τη θεία μου που ζει στο Σικάγο Old Bay Seasoning: Μιγμα μπαχαρικων που περιεχει, ξερο σεληνο …