Εύκολη συνταγή για φακές με γαρίδες και κέιλ!
Το καλοκαιράκι είναι κοντά και οι υγιεινές συνταγές αρχίσουν να εμφανίζονται σιγά σιγά. Γιατί όσο να πεις, το θέλεις ένα …
Το καλοκαιράκι είναι κοντά και οι υγιεινές συνταγές αρχίσουν να εμφανίζονται σιγά σιγά. Γιατί όσο να πεις, το θέλεις ένα …
Μύδια αχνιστά με πουρέΜύδια στο gastrin, έχουμε φτιάξει κι άλλες φορές (δες ριζότο με μύδια, μυδοπίλαφο με μύδια κελυφωτά και ψίχα). …
Υλικά συνταγής ½ κιλό γαρίδες 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 φλιτζ. χυμός ντομάτας ½ φλιτζ. νερό ⅓ ποτήρι κρασιού …
Πεντανόστιμη σουπίτσα από το Άγιο Όρος που μοσχοβολάει συγχρόνως θάλασσα και λαχανόκηπο.
,1 ½ κιλό καβούρι Βρετάνης 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελ. σκόρδο 6 ντομάτες ½ κ.σ. κόκκους κόκκινο πιπέρι 1 πιπεριά …
700 γραμμάρια κατεψυγμένα καλαμάρια δαχτυλίδια η ολόκληρα,2 μικρά κρεμμύδια,1 σκελίδα σκόρδο,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι μαϊντανό,2 ντομάτες,ελαιόλαδο,κρασί άσπρο,1 κουταλιά πελτέ,1 κουταλιά …
Απο τα νόστιμα και χορταστικά πιάτα της νηστείας. 1 κιλό σουπιές κατεψυγμένες και καθαρισμένες(αν βρείτε φρέσκιες ακόμη καλύτερα),1 κιλό πατατάτες,2 …
700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 500 γρ ξερά κρεμμύδια κομμένα κυδωνάτα 300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 12 κρεμμύδια …
500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι …
Ο Παναγιώτης μας ξαναχτυπά με συνταγή για δυνατούς λύτες.Υλικά: 1 χταπόδι (1 -1,5 κιλό) 2 φλυτζάνια λευκό κρασί 2 δαφνόφυλλα …
Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!!
Ο όρος Carpaccio – Καρπάτσο αναφέρεται σε ένα Ιταλικό πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει λεπτοκομμένες, σχεδόν διαφανείς, φέτες ωμού ή ελάχιστα …
500 γρ. μεγάλες γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά χυμός λάιμ 1,8 κουταλάκι πιπέρι μαύρο 1 μεγάλο …
Απλό και νόστιμο σαγανάκι για το τσιπουράκι σας δίπλα στο κύμα και όχι μόνο!!!
Υλικά 1 κιλό χταπόδι κατεψυγμένο 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας τομάτα πελτές …
Μύδια, Ντομάτα, Κρασί λευκό, Σκόρδο, Ελαιόλαδο, Πιπέρι κόκκινο