ΘΡΑΨΑΛΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
θα χρειαστούμε για 2 μερίδες: 500 γρ θράψαλα (κατά προτίμηση τα πλοκάμια τους) 3. κουτ. σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια …
θα χρειαστούμε για 2 μερίδες: 500 γρ θράψαλα (κατά προτίμηση τα πλοκάμια τους) 3. κουτ. σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια …
Τα θαλασσινά το καλοκαίρι βρίσκονται στα φόρτε τους και είναι γεγονός ότι αποτελούν μια θρεπτική επιλογή για το διατροφολόγιο της …
Ένα «εμβληματικό» πιάτο! Δεν ξέρω πόσο εύκολο είναι να βρει κανείς αβρωνιές αλλά αν βρείτε, δοκιμάστε να τις μαγειρέψετε με …
Πεντανόστιμο χταποδάκι με πλούσια σάλτσα και πατάτες που λιώνουν στο στόμα.Υλικά: 1κ. – 1.500 γρ. χταποδάκι 1/4 φλ. ξύδι 1/3 φλ. λάδι 1 μεγάλο …
Οι κεφτέδες είναι πάντα ένας εύκολος και γευστικός τρόπος να κάνετε τα παιδιά να φάνε ορισμένες τροφές που δεν τους …
Θα χρειαστούμε: 500 γρ. μύδια χωρίς το κέλυφος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι μαϊντανό 3-4 φύλλα …
Μια συνταγή με γαρίδες είναι πάντα πρό(σ)κληση για την μαγείρισσα, ειδικά όταν θέλει να ξεφύγει από τα συνηθισμένα αρώματα και …
Υλικά συνταγής 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου) 6 κρεμμύδια μικρά 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε φέτες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 …
Χταπόδι με ούζο, μαραθόριζα και ελιές! Η συνταγή αυτή είναι κατάλληλη για κάθε εποχή, αλλά εμείς προτιμάμε να τη μαγειρεύουμε …
Μιά απλή, μα πολύ νόστιμη παρασκευή του χταποδιού. Ιδανικός μεζές για ουζάκι και όχι μόνο !!! 1 μέτριο χταπόδι 1 …
Υλικά για 2 άτομα: 1 χταπόδι 500-600 γρ. 1 κρεμμύδι ξερό κομμένα σε καρέ (κυβάκια) 1 ντομάτα μεγάλη (ή 2-3 …
Υλικά : 1 κιλό σουπιές 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 1/4 φλυτζ τσαγιού κρασί κόκκινο 7 κουτ σούπας ξύδι …
Υλικά και εκτέλεση Φρέσκο ή κατεψυγμένο,το βράζουμε πιο πριν σε μέτρια φωτιά για κανά μισάωρο, για να μαλακώσει και να …
Καθημερινά με τον Άγγελο τον φίλο μου, λέμε χίλια δυο πράγματα.Μιλώντας για θαλασσινά, μου είπε για ένα καταπληκτικό πιάτο που …
500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι …
Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι ή 2 μικρά 2/3 της κούπας λάδι 1 1/2 κιλό κρεμμύδια 2 ώριμες τριμμένες ντομάτες και …
3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 250 γρ.γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε …
Χταποδάκι Ξιδάτο ο απόλυτος μεζές για συνοδέια με το ουζάκι σας!
Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!!
τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μεσαίες γαρίδες 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κονκασέ ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κ.γ γλυκιά πάπρικα 1 κ.σ ξύδι με εστραγκόν 1 κ.γ ζάχαρη 1 δαφνόφυλλο 1 πακέτο μακαρόνια Nο5 πως το κάνουμε: …