Χταπόδι με αγκινάρες και μάραθο (ή άνηθο)
Έφτιαξα το πιάτο με την παλιά παραδοσιακή συνταγή μας, προσθέτοντας μόνο μια μικρή πινελιά δική μου που δεν θα την …
Έφτιαξα το πιάτο με την παλιά παραδοσιακή συνταγή μας, προσθέτοντας μόνο μια μικρή πινελιά δική μου που δεν θα την …
Νοστιμότατη και πανευκολη συνταγή….
-Ένα πεντανόστιμο φαγητό και πολύ γρήγορο στην εκτέλεσή του!!! -Την κάπαρη αν δεν σας αρέσει μπορείτε να την παραλείψετε… Αλλά …
Το Χταπόδι Τηγανητό είναι πολύ νόστιμο και ιδανικός μεζές για τσίπουρο ή ούζο το καλοκαίρι. Με λίγα υλικά και απλά …
Η Φάβα είναι ένα όσπριο με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, …
Το χταπόδι αλλιώς το πρωτοδοκιμάσαμε στο σπίτι της φίλης Μαρίας Β. μαζί με άλλα θαλασσινά, ομολογουμένως εξαιρετικά μαγειρευμένα! Ήταν ένα …
ΥΛΙΚΑ 2 καλαμάρια μεγάλα 4 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά σούπας νερό Λίγο ελαιόλαδο Λίγη …
Από την ερχόμενη εβδομάδα μπαίνουμε στη Σαρακοστή και σιγά σιγά το διατροφολόγιο της οικογένειας θα διαφοροποιηθεί. Μια από τις συνταγές …
Το ξυδάτο χταπόδι με balsamico, κατά τη γνώμη μου, αποτελεί έναν από τους καλύτερους κι εύκολους ουζομεζέδες στη χώρα μας. …
2 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ 1 ΦΙΝΟΚΙΟ ΦΙΛΕΤΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 1/2 ΜΑΤΣ. ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ 1 ΚΛΩΝ. ΦΡΕΣΚΙΑ ΡΙΓΑΝΗ 20 …
Ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά! Δεν λέω ούτε κουβέντα παραπάνω… Δοκιμάστε το!!!
Υλικά 1 χταπόδι 1 κιλο 10 κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. μπαλσάμικο 1/2 φλιτζ. κονιάκ 1,2 φλιτζ. γλυκό λευκό κρασί 1 δαφνόφυλλο …
Οι Μοσχιοί ή Μοσχοχτάποδα (eledone moschata ) είναι τα μικρότερα κεφαλόποδα στην κατηγορία των χταποδιών. Θεωρούνται οι φτωχοί συγγενείς της …
1 μεγάλο καλαμάρι 3 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ. βιολογικό βαλσαμικό ξίδι Kalamata Papadimitriou 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου 1 κλων. φρέσκια …
Το σημερινό μας φαγάκι είναι τόσο νόστιμο, όσο και εύκολο να το ετοιμάσουμε!Το χταποδάκι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και μπαλσάμικο, τυλίγεται …
Η νηστεία απέχει του αλκόολ και της μέθης…Απέχει και της λαιμαργίας βεβαίως… Η συνταγή αυτή έχει όλα τα παραπάνω,άρα….αν θέλετε …
Τη συνταγή αυτή την είδα στο Πρωινό του Mega όταν ήταν ο Άκης Πετρετζίκης πριν 2-3 χρόνια. Την έκανα δοκιμαστικά, …
Μία εναλλακτική γευστική πρόταση με τις γαρίδες πανέ! Ένα εξίσου απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό για τον μπουφέ σας ή το …
Υλικά για 4 μερίδες 12 γαρίδες Νο2 καθαρισμένες (μόνο το κέλυφος) 300 γρ. καταΐφι ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ 150 γρ. λιωμένο βούτυρο …
Τα τελευταία θαλασσινά του καλοκαιριού, είναι στην κατάψυξη και μάλλον ήρθε η ώρα να βρουν τον προορισμό τους, προς την …