ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΠΑΒΛΟΒΑ
Ελαφριά και τέλεια, η πάβλοβα αποτελείται απο μία βάση μαρέγκας, πλούσια σαντιγύ και φρέσκα φρούτα εποχής…Για την διακόσμηση της πάβλοβα …
Ελαφριά και τέλεια, η πάβλοβα αποτελείται απο μία βάση μαρέγκας, πλούσια σαντιγύ και φρέσκα φρούτα εποχής…Για την διακόσμηση της πάβλοβα …
ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΦΑΕΙ ΠΙΟ ΕΛΑΦΡΙΑ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΟΥΡΤΑ ΥΛΙΚΑ: 5 ΜΕΓΑΛΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 150 gr ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ 150 …
Ένα υπέροχο, πανεύκολο, δροσερό και ανάλαφρο γλυκό που το σερβίρουμε στο ποτήρι. μαρέγκες έτοιμες ή σπιτικές φράουλες κομμένες σε κομμάτια …
Υλικά 5 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες ή κυβάκια 80 ml βυσσινάδα, χωρίς να την αραιώσουμε ή σιρόπι από γλυκό του …
Ένα υπέροχο αέρινο γλυκό. Από πού πήρε όμως αυτή την ονομασία; To 1926, η πρίμα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα, ίσως η …
Μόλις βάλεις στο στόμα σου την ευθραυστη μαρέγκα την ελαφρια κρέμα και τα φρέσκα ρόδια που συνθέτουν ένα ντελικάτο γλυκό …
Είναι τόσο αέρινη, σοκολατένια και λαχταριστή, που επιβάλλεται να τη δοκιμάσετε! Κι αν αποφασίσετε να την εμφανίσετε σε τραπέζι, σας …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 ασπράδια 20 γρ. κακάο 1 κ.γ ξύδι …
Αέρινο γλυκό, σαν πούπουλο! Υλικά 6 ασπράδια αυγού. 200 γραμμάρια ζάχαρη. 200 γραμμάρια άχνη. Άλλα 50 γραμμάρια άχνη. 250 κρέμα …
Για χάρη του γιόκα μου λοιπόν, σας κερνάω αυτό το γλυκό που βρήκα σε ένα αγγλικό περιοδικό αλλά δεν μπορώ …
Υπέροχη καλοκαρινή συνταγή, τώρα που τα κεράσια έχουν την τιμητική τους!
Η πάβλοβα της συνταγής είναι ένα σάντουϊτς από δυο μαρέγκες που περικλείουν σαντιγί και φράουλες, αλλά κάλλιστα μπορείτε να την …
Υλικά Για την μαρέγκα 120γρ ασπράδια (από 4 μεσαία αυγά) 10γρ κορν φλαου ή νισεστέ 150γρ λεύκη ζάχαρη 70γρ καστανή …
Για να φτιάξω απλή κρέμα λεμονιού ξεκίνησα, μετά σκέφτηκα να την χρησιμοποιήσω σε cheese cake, μετά το ξανασκέφτηκα και λέω …
…Για σήμερα σας δίνω μια λιχουδιά που έκανα πριν αρκετές ημέρες. Γίνεται και μεγάλη πάβλοβα, αλλά σε μικρές μερίδες είναι …
Βανίλια: Αυτοί οι μικροί σπόροι του λεπτού λοβού μεταμορφώνουν όλες τις βασικές κρέμες σε μαγικές γεύσεις. Πώς να μην τους …
Κατάλευκο και γιορτινό γλυκό που κάνει την ατμόσφαιρα ορεκτικά μεθυστική!
Υλικά για μια τούρτα διαμέτρου 22 εκ500 γρ. κρέμα γάλακτος6 ασπράδια200 γρ. ζάχαρη100 γρ. νερό500 γρ. φράουλες 400 γρ. μπεζέδεςΔιαδικασίαΚόβουμε …
Η πάβλοβα είναι ένα εντυπωσιακό αλλά και εύκολο γλυκό. Πρέπει, ωστόσο, να στηθεί τελευταία στιγµή, αλλιώς η σάλτσα και το …