Βασιλόπιτα πολίτικη Παρλιάρου
Αφράτη και πληθωρική, η Πολίτικη βασιλόπιτα μας κερδίζει με τα άρωματά της από την Ανατολή – μυρίζει μαστίχα και μαχλέπι!
Αφράτη και πληθωρική, η Πολίτικη βασιλόπιτα μας κερδίζει με τα άρωματά της από την Ανατολή – μυρίζει μαστίχα και μαχλέπι!
Πίτες και Ζύμες, Ψωμί Αλεύρι, Βούτυρο, Ελαιόλαδο – Λάδι, Άχνη – Ζάχαρη, Αυγό, Γάλα, Μπυρομαγιά, Προζύμι, Γιαούρτι, Σουσάμι
Δεν ξέρω την προέλευση της συνταγής, δεν είναι από τη μητέρα μου. Ποιος ξέρει πώς βρέθηκε στο τετράδιό μου! Δεν …
Η αντίστροφη μέτρηση για ν’ αποχαιρετήσουμε τη φετινή χρονιά είναι γεγονός, όπως και οι αμέτρητες βασιλόπιτες που θα ψηθούν αυτές …
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη Βασιλόπιτα – κέικ από τον Ανδρέα Λαγό ! Καλή γλυκιά χρονιά να έχουμε με υγεία!
Ναι λοιπόν, εδώ έχουμε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή, από το χωριό μου την κάνει όλο το σόι, Εδώ δεν θα …
κάποια στιγμή ψάχνοντας έπεσα πάνω στη συγκεκριμένη… την αυθεντική συνταγή του αγαπημένου (από τα παιδικά μου χρόνια) ζαχαροπλαστείου Τερκενλής, δια …
Χριστουγεννιάτικη βασιλόπιτα που γεμίζει ένα μεγάλο ταψι, αλλά γίνεται και δύο μικρότερες. 40 γρ. μαγιά μπύρας 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό …
Μια Βασιλόπιτα απο την Αγιάσο της Λέσβου διαφορετική απο αυτές που γνωρίζουμε. 3 κιλά αλεύρι περίπου (περισσεύει λίγο που το …
Το ψωμί του Χριστού, ή αλλιώς Σταυρόψωμο όπως λέγεται, είναι ένα γλυκό ψωμί, που οι νοικοκυρές, παρασκευάζουν συνήθως, την παραμονή, …
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Υλικά 440 gr. αλεύρι 8 gr. μαγιά στιγμής ή 15 gr. …
Υλικά: 5 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλυτζάνι …
Έχω διαφοροποιήσει την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς μου προσθέτοντας σουσάμι και στη γέμιση και μπορώ να πω ότι γίνονται ανάρπαστα. …
Οι κατάδες, αν δεν ξέρεις, ούτε που σου πάει στο μυαλό τι μπορεί να είναι! Σίγουρα η πρώτη σκέψη σου …
Υλικά Για την ζύμη: ½ κιλό λάδι, 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη, 1 ποτήρι του νερού αλυσίβα, 4 πορτοκάλια, 1 …
Τα υλικά μας: 1/2 κιλό λάδι καλό 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 5 πορτοκάλια ζουμερά ο χυμός τους 2 κουταλιές σ. …
Συνταγή της Νένας Ισμύρνογλου. Δεν χρησιμοποίησα μαυροκούκι και σουσάμι, αλλά βγήκε πεντανόστιμη!
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά (καλύτερα την επομένη, εγώ τα φτιάχνω το απόγευμα και τα μελώνω το απόγευμα της επομένης). Οπότε …
Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1φακελακι μαγιά ξηρή 1 κ. σ. ζάχαρη ½ κ. γ. αλάτι 1 κ. γ. γλυκάνισο …
Νόστιμο, αφράτο και πολύ γευστικό Χριστόψωμο για να τιμήσουμε τη γιορτινή μέρα των Χριστουγέννων!!