Συνταγές για ζυμαρικά
Καρμπονάρα Μεξικανα
Υλικά: 1 Πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πακέτο Μακαρόνια ν. 7 2 Κρέμες Γάλακτος light 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο μια …
Συνταγές για ζυμαρικά
Υλικά: 1 Πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πακέτο Μακαρόνια ν. 7 2 Κρέμες Γάλακτος light 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο μια …
Η καρμπονάρα (pasta alla carbonara), είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, μπλεγμένες ιστορίες και άγνωστες πτυχές παρά …
Η Ιταλική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος παρά μόνο φρέσκα αυγά και καπνιστή πανσέτα και η μαγεία είναι στην απλότητα …
Ένα Ελληνικό πιάτο που σε ταξιδεύει στη γειτονική Ιταλία καθώς θυμίζει τη συνταγή της αυθεντικής Ιταλικής καρμπονάρας! Μήπως τελικά η …
Υλικά 500 γρ σπαγγέτι νο 6 4 κ.σ ελαιόλαδο 150 γρ άπαχο μπέικον κομμένο σε κυβάκια 2 κ.γ μπαλσάμικο ξύδι …
Η συνταγή είναι από έναν Ιταλό Σικελό και ισχυρίζεται ότι είναι η αυθεντική.
Μια εναλλακτική συνταγή σε ένα απο τα πιο διάσημα πιάτα στον κόσμο! 1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμμάρια μπέικον (εγω χρησιμοποιώ …
Υλικά (για 2 άτομα): 1,5 πακέτο τορτελίνι με γέμιση τυρί 1 κρέμα γάλακτος(1 ποτήρι) Μαγιονέζα(5 κουταλιές σούπας) Ζαμπόν 10 φετες …
10 ΛΑΖΑΝΙΑ 100 ΓΡ. COPPA FERRANO IFANTIS 100 ΓΡ. ΑΡΑΚΑ 2 ΑΒΓΑ 1 ΚΛΩΝ. ΘΥΜΑΡΙ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ 2 ΦΛ. LACTOFREE 3 …
Υλικά (για 2 άτομα): 1,5 πακέτο τορτελίνι με γέμιση τυρί 1 κρέμα γάλακτος (1 ποτήρι) Μαγιονέζα(5 κουταλιές σούπας) Ζαμπόν (10 …
Το κατ’εξοχήν ιταλικό πιάτο που λατρεύουν όλοι οι Έλληνες δεν είναι άλλο από την καρμπονάρα. Μπορεί να κρύβει αρκετές θερμίδες, …
Εάν ακολουθήσετε τα βήματα αυτής της συνταγής, θα έχετε καυτή, πλούσια και γευστικά ακαταμάχητη καρμπονάρα στο πιάτο σας σε λίγα …
Καρμποναρα για 2 με 3 άτομα.
Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ή λιγκουίνι 250 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα ή μπέικον σε κομματάκια 100 γραμμάρια τυρί πεκορίνο ή παρμεζάνα …
Μια Ελληνίδα που μιλάει για αυθεντική ιταλική συνταγή είναι σαν να πατάει σε αναμμένα κάρβουνα κι εγώ έχω μάθει πως …
Αγαπημένη μακαρονάδα η καρμπονάρα. Στη χώρα μας συναντάμε πολλές παραλλαγές της. Μια εύκολη σπιτική συνταγη “αλα Ελληνικά “ είναι η …
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 5 φέτες μπέικον 1 μικρή κρέμα γάλακτος 4 αυγά 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 …
Υλικά – ½ κιλό μακαρόνια ν.6 – 30 γρ βούτυρο – 2 κ.σ. ελαιόλαδο – 125 γρ μπέικον σε μικρά …
Αν νομίζουμε ότι τις περισσότερες φορές που παραγγέλνουμε καρμπονάρα σε κάποιο ιταλικό εστιατόριο (της Αθήνας) τρώμε την γνήσια, τότε μάλλον …
Η απόλυτη μακαρονάδα που δεν μπορεί να της αντισταθεί κανείς, είτε είναι μακαρονάς είτε όχι! Βεβαίως οι φίλοι Ιταλοί, στην …