Συνταγές σε Ζυμαρικά για ραβιόλια

Η συνταγή που σας έχω ετοιμάσει σήμερα, για σπιτικά ραβιόλι με παντζάρι, η γέμισή τους, αλλά και ο τρόπος σερβιρίσματος…

Υλικά Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι σκληρό 4 αυγά 40 γρ. ελαιόλαδο Λίγο νερό Αλάτι 1 αυγό για το…

Και σαν η χειροποίητη πάστα να μην ήταν αρκετή από μόνη της, θέλησα να δώσω και χρώμα χρησιμοποιώντας πουρέ πατζαριού.…

Χρόνια τώρα ήθελα να φτιάξω γεμιστά ζυμαρικά. Ο χρόνος όμωςπάντα ελάχιστος. Λοιπόν να πουβρέθηκε η ευκαιρία να τα φτιάξω κατά…

Στα βραστά ραβιόλια (krapfen) βάζουν μόνο σπανάκι στην γέμιση, ίσως και με λίγη ρικότα. Την συνταγή που μας προτείνει η…

Σάλτσα απλή και εύκολη, φαγητό γεμάτο γεύσεις. Για εκείνους που δε γνωρίζουν, τα ραβιόλια είναι γεμιστά ζυμαρικά, και μπορείτε να τα…

Πόσα διαφορετικά πιάτα μπορούν να δώσουν τα αγαπημένα μας ζυμαρικά??Φαντασία να χουμε, και μπορούμε να απολαύσουμε ένα σωρό διαφορετικές γεύσεις,…

Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Σαρδηνία, γιά να δοκιμάσουμε τα τοπικά ραβιόλια (γεμιστά ζυμαρικά)…culurzònes) είναι ραβιόλια, φτιαγμένα με μία απλή…

Ο Τζιόρτζιο Σπανάκης αποκαλύπτει τα μυστικά για φρέσκα ζυμαρικά και μαγειρεύει ραβιόλια με βασιλικό και σάλτσα ντομάτας!

Η τρίτη μπουκίτσα θα σας ενθουσιάσει! Φρέσκα ραβιόλια με gorgonzola και mascarpone -παναρισμένα και τηγανισμένα σε ελαιόλαδο- πασπαλισμένα με παρμεζάνα,…