Συνταγές για ζυμαρικά
Λαζάνια μπολονέζ (Lasagne alla bolognese)
Υλικά 500 γραμμάρια λαζάνια 800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ντομάτες τριμμένες …
Συνταγές για ζυμαρικά
Υλικά 500 γραμμάρια λαζάνια 800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ντομάτες τριμμένες …
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γραμμάρια σπαγγέτι Νο5 ή Νο6 120 γραμμάρια μυζήθρα ξηρή 80 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 4 αυγά τηγανητά …
Αυτή η μέρα με σημάδεψε. Κάτι τα κανελόνια –που στην αρχή νόμιζα ότι ήταν κρέπες και χάρηκα, αλλά μετά μου …
…
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών!
Υλικά συνταγής 1 πακέτο πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1 στήθος κοτόπουλο 200γρ. τυρί κρέμα ½-1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 …
Η τσουχτή είναι μια μακαρονάδα με μυζήθρα ξερή, καβουρντισμένη σε βούτυρο και ένα αυγό τηγανητό πάνω της. Φτωχό φαγητό σε …
Υλικά:½ κιλό ταλιατέλες4 αγκινάρες2 λεμόνια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο2 κουταλιές της σούπας …
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα θα σας σερβίρω σήμερα!Μπορεί να θυμίζει λίγο παστίτσιο, αλλά το ζυμαρικό που περιέχει …
Υπέροχη μακαρονάδα για τους λάτρεις της τρούφας που (και) σε αυτήν την συνταγή χρησιμοποιείται με την μορφή πάστας. Ένα πιάτο …
Κανελόνια με κιμά λοιπόν για σήμερα, αν και θα την πω την αλήθεια μου γιατί αν είναι να διαλέξω, τα …
Η συνταγή αυτή προέρχεται από τα Δωδεκάνησα και γίνετε εξίσου ωραία με κοφτό μακαρονάκι και πένες. Υλικά 500 γρ. αχιβάδα …
Τα ζυμαρικά είναι αγαπημένο πιάτο των πιατών αλλά και των μαμάδων καθώς σε λίγη ώρα μπορούν να φτιάξουν ένα σούπερ …
Υλικά συνταγής για τις μακαρούνες 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια νερό (περίπου) για την μακαρονάδα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ. σιτάκα …
Υλικά συνταγής 1 πακέτο λαζάνια ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 600γρ. ντομάτες …
Τις προάλλες έφτιαξα τα κοχύλια με τον πικάντικο κιμά και την σάλτσα γιαουρτιού και τα κατα-απολαύσαμε, γι’ αυτό και τα …
Τα κανελόνια με το σπανάκι και την ρικότα είναι φαγητό σκέτηγλύκα (κυριολεκτικά) λόγω του ίδιου του σπανακιού και της ρικότας, …
Υλικά συνταγής 600γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους 2 κ.σ. βούτυρο ή ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ πράσο …