Ζύμη για πίτσα με αλεύρι ολικής
Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει την πίτσα; Μπορεί να μην είναι πάντα υγιεινή αλλά πάντα υπάρχουν τρόποι να την απολαύσουμε …
Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει την πίτσα; Μπορεί να μην είναι πάντα υγιεινή αλλά πάντα υπάρχουν τρόποι να την απολαύσουμε …
Υλικά 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 πρέζα αλάτι …
Αυτή είναι η συνταγή, για να φτιάξουμε το πιο τραγανό ζυμάρι, για τις νηστίσιμες πίτσες μας. Γίνεται ένα ωραίο, λαδένιο …
Υλικά 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…
Εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα.
Η πίτσα είναι το αγαπημένο φαγητό του άντρα μου και στην προσπάθεια μου να βρω κάτι ευκολο για ζυμάρι βρήκα …
Η συνταγή αυτή είναι του Ιταλού Vittorio Viarengo. Χρειάζονται συνολικά 8-9 ώρες για να έχετε ένα εξαίσιο αποτέλεσμα, καθώς η …
…
Η συνταγή για την κλασσική ιταλική ζύμη για πίτσα που είναι πολύ λεπτή στο εσωτερικό με σχετικά χοντρή και αφράτη …
1 κιλό αλεύρι γοχ 42 γρ νωπή μαγιά 2 κγ ζαχαρη 560 ml χλιαρο νερό 3 κγ αλάτι 8 κσ …
Μπορεί να μην πρόλαβα να φτιάξω για το πάρτι του γιου μου…πίτσα….Μα γιατί???? αχαχαχαχαχαχαχαχαΤα κατάφερα όμως, εκ των υστέρων!Βλέπεις έχω …
Βασική ζύμη για πίτσα, εύκολη.
Oλα όσα θέλετε από μια βάση πίτσας. Αφράτη και τραγανή, μαλακιά στη μέση και απίστευτα κριτσανιστή στις άκρες.
Με αυτό το ζυμάρι δεν είναι απαραίτητα να φτιάξετε πίτσα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πεϊνιρλί.
Υλικά 100γρ σπιτικο προζυμι ή 2 πακετακια μικρα ετοιμο προζυμη που πουλα ο Βεροπουλος 540γρ μεταλλικο νερο (αυρα, ιολη, κλπ) …
Όταν αποφασίζουμε να φτιάξουμε πίτσα δεν παραλείπουμε να προσθέτουμε στα υλικά κεφίρ σπιτικό γιαούρτι κεφίρ και σπιτικό γάλα κεφίρ στη …
Υλικά – 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 κ.γ. αλάτι – 14 γρ. μαγιά ξηρή – 1 …
Υλικά 1 αυγό (εγώ έβαλα 1 ασπράδι και το μισό κρόκο) 1κσ κορν φλαουερ (εγώ έβαλα 1,5 κγ αλεύρι konjak) …
Ζύμη για πίτσα, λεπτή και τραγανή. Υλικά: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του …
Έχω δοκιμάσει κατά καιρούς αρκετά ζυμάρια για πίτσες και πάντα καταλήγω σε αυτό. κάνει την πίτσα μου τέλεια και δεν …