ΚΟΚΚΙΝΟ CURRY ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

  Οι μαγειρικές μας αναζητήσεις σήμερα μας οδηγούν για ακόμη μία φορά στη μακρινή και εξωτική Ταϋλάνδη για ένα πιάτο πραγματικά καταπληκτικό. Ένα curry με κόκκινο χρώμα, δημιουργικό, πικάντικο αλλά ταυτόχρονα γλυκό και αρωματικό! Η γλυκιά κολοκύθα και τα πολλά αρωματικά που περιέχει το καθιστούν πραγματικά κάτι το ξεχωριστό! Όμως, θα το προτείναμε μια μέρα που θα είχατε παρέα και χρόνο, έτσι ώστε να πειραματιστείτε με την ησυχία σας, έχοντας πρώτα προμηθευτεί όλα τα κατάλληλα υλικά από κάποιο ασιατικό supermarket για να φτιάξετε την πάστα curry από την αρχή μόνοι σας. Διαφορετικά υπάρχει και η λύση να πάρετε έτοιμη πάστα...