Συνταγές για Δημητριακά

Σκέψου ένα τέλεια μελωμένο φαγητάκι, να βγαίνει καυτό-καυτό από τον φούρνο μέσα σε ατομικά πακετάκια και να σερβίρεται αμέσως ως …

 ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ500 γρ. πλιγούρι1/4 φλ. τσ. ελαιόλαδο1500 ml βραστό νερόΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο2 πράσινες πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες2 πιπεριές …

Ας μαγειρέψουμε τώρα τα πιο ωραία κεφτεδάκια που έχω φτιάξει ποτέ! Αρκεί να σας πω ότι η μανούλα μου είπε …

Αυτήν την εβδομάδα η συνταγή ενός σκεύους έχει γεύση εξωτική και θρεπτική. Η κινόα είναι πραγματικά ένα φανταστικό υλικό: πρόκειται …

Υλικά συνταγής 250γρ. μιξ δημητριακών (σκληρό σιτάρι, κριθάρι, μακρύκοκκο ρύζι κόκκινο (ή καστανό) (225γρ.) και φακές κόκκινες (25γρ.)) 3 κρεμμυδάκια …

 Μια πολύ ωραία παραλλαγή για την κοκκινιστή σόγια που μπορείτε να τη συνδυάσετε με ζυμαρικά ή πατάτες ή ρύζι.

Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε πρωτεϊνη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, …

υλικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλάκια κουρκουμά 1 ποτήρι κινόα 1 1/2 ποτήρι …

Το πλιγούρι μικρή το γνώριζα σαν ένα από τα βασικά συστατικά του γλυκού τραχανά της περιοχής μου, αυτό που στα …

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι επιλέγουν να εντάξουν το πλιγούρι στο διατροφολόγιο τους. Είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές …

Αφού ανακάλυψα το κριθάρι φτιάχνοντας τα μανιτάρια  και μας άρεσε πολύ τώρα ψάχνω συνέχεια για νέες συνταγές με αυτό.Τα περιοδικά …

Η σάλτσα πέστο είναι από τις αγαπημένες μου, αφού λατρεύω τον βασιλικό! Αν την συνδυάσετε με κινόα, θα δημιουργήσετε ένα …

Πριν από λίγο καιρό θέλοντας να δοκιμάσω λαχανικά λιγότερο γνωστά είχα φτιάξει, τη σούπα με τη ρέβα (γογγύλι), η οποία …

Θα χρειαστούμε: 2 φλιτζάνια τσαγιού πλιγούρι 1 πιπεριά φλωρίνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα τριμμένη 5-6 φρέσκα μανιτάρια porto bello …

Πρόταση πρωινού για μικρά και μεγάλα παιδιά! Γιατί μην μου πείτε πως και οι μεγάλοι δεν χαμογελάτε με λαχτάρα όταν …

Το κινόα (ή η κινόα), χαρακτηρίζεται από πολλούς ως η «χρυσή τροφή» τα τελευταία χρόνια. Κατατάσσεται βεβαίως στα δημητριακά, και …

Καραμελωμένα δημητριακά ρυζιού, που χρησιμοποιούνται μέσα σε σοκολατάκια ή παγωτά ή για την διακόσμηση μιας τούρτας, μιας κρέμας κλπ.

Αξίζει να τα δοκιμάσετε. Όταν βγουν ειδικά από τον φούρνο, είναι άπαιχτα! Υλικά για 12-13 κεφτεδάκια: 1 1/2 φλ. κιμάς …

Υλικά συνταγής 150γρ. πλιγούρι (βιολογικό κατά προτίμηση) 250ml ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 κ.σ. …

200 γρ. σιτάρι  1 ματσ. μαϊντανό  10 γρ. άνηθο  10 γρ. δυόσμο  1 σκελ. σκόρδο  40 γρ. Arla τυρί κρέμα …