Συνταγές για Σαλάτες

Τα πομοντόρια (ή αλλιώς χρυσά μήλα) είναι σφιχτές ντοματούλες σε σχήμα αβγού που έχουν λίγα ζουμιά, πολλή ψίχα και χοντρή …

140 γρ ταραμάς λευκός καλής ποιότητας. 200 γραμμάρια ψίχα από λευκό χωριάτικο ψωμί (αν είναι μπαγιάτικο και προζυμένιο ακόμη καλύτερα). …

Συνήθως την θυμάμαι την Καθαρή Δευτέρα …πολύ κακώς όμως! 1 φιλέτο καπνιστής ρέγγας ψιλοκομμένη. 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. ½ κρεμμύδι …

0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τις πατάτες και τα καρότα. Τα βράζουμε σε νερό με …

Υλικά για 2-3 άτομα: 2 μεγάλες αγκινάρες 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 1/2 …

Υλικά 2 λαβράκια του ενός κιλού ή άλλο ψάρι σ κάπαρη  1 κούπα μαγιονέζα  3 κ σ μουστάρδα απαλή  1κ σ …

Θεωρείται μια κλασσική πλέον σαλάτα, είναι πολύ πιθανό να δείτε την αντίστοιχη συνταγή σε περιοδικά και τηλεόραση, είναι πραγματικά πολύ …

Έχω βαρεθεί λίγο την κλασσική Χριστουγεννιάτικη σαλάτα (μπαίνω κατευθείαν στο θέμα)… Πάνω-κάτω όλες πράσινες, σίγουρα όλες με ρόδι και παίζει …

ΜΠΑΜΠΑ ΓΚΑΝΟΥΣ : Κλασσικό πιάτο της ανατολίτικης κουζίνας, συναντάται σε διάφορες χώρες της Μέσης Ανατολής, αλλά και στην Βόρεια Αφρική, …

Πρόσφατα ήθελα να μαγειρέψω φάβα, αλλά να την “πειράξω” λιγουλάκι. Διατηρείται στο ψυγείο καλά, οπότε μπορείτε να έχετε έτοιμη την …

Συνταγές της μαμάς Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη. min min min 6 αυγά 300 γρ ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 200 …

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό πατάτες (περίπου του ίδιου μεγέθους) 500 γρ μαγιονέζα, έτοιμη του εμπορίου σούπας στραγγιστό γιαούρτι 2 φρέσκα …

ΥΛΙΚΑ: 1 σακουλακι 500γρ λαχανικά ανάμεικτα κατεψυγμένα η εναλλακτικα φρέσκα τα εξής : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα μεγάλα 5 …

Σαλάτα ρυζιού με τις υπέροχες φακές μπελούγκα! Μια δροσερή καλοκαιρινή πρόταση! Σερβίρεται ως σαλάτα αλλά και ως συνοδευτικό. Δόση : …

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ Σκορδαλιά με ψωμί. Η σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά νηστίσιμα εδέσματα, συνοδευτικό ψαριών όπως ο …

Και κυρίως γι αυτή τη σαλάτα που μόλις βγούν οι ψημένες γλυκοπατάτες από το φούρνο γίνεται χαμός πριν προλάβουν να …

Τα λαχανικά, τα φρούτα και οι καρποί έχουν γεύση και μυρωδιά! Ναι, όσο αυτονόητο μας φαίνεται, τόσο δεν είναι για …

Στην προηγούμενη ανάρτηση μοιράστηκα μαζί σας την σως μου με ταχίνι, miso και μαύρο σκόρδο, τον άσο στο μανίκι μου …

Το ήξερες αυτό για μένα? Κι αυτή η συνταγή είναι μια τέτοια. Ιδανική για πρωινό η κινόα μου, φτιαγμένη στο …

Τα κολοκυθάκια ήταν κομμένα με το χέρι σε πολύ ψιλά ζουλιέν (σπιρτόξυλα), υπέροχα τραγανά, γαρνιρισμένα με καλής ποιότητας ελαιόλαδο, μέντα …