106
Υλικά
- φαρίνα 250 γρ
- ζάχαρη 15 γρ
- αλάτι -
- γιαούρτι 50 γρ
- βούτυρο 120 γρ
- κιμάς αρνίσιος 250 γρ
- κιμάς χοιρινός 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- δυόσμος -
- μαϊντανός -
- κόκκινο κρασί 50 ml
- ελαιόλαδο -
- πάπρικα γλυκιά -
- πιπέρι -
Για τη ζύμη 250 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 15 γρ. ζάχαρη Λίγο αλάτι 50 γρ. γιαούρτι 120 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 250 γρ. αρνίσιο κιμά PORKY 250 γρ. χοιρινό κιμά ο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 50 ml. κόκκινο κρασί Ελαιόλαδο Πάπρικα γλυκιά Αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr