Διαγωνισμός και μυρωδάτα μπισκότα Spekulaas!

Τα μπισκότα αυτά γίνονται παραδοσιακά με ξύλινα καλούπια και μυρίζουν Χριστούγεννα. Έχουν το χαρακτηριστικό πως είναι λεπτά και τραγανά, και τα παιδιά τρελαίνονται να τα μασουλάνε! Με τα μπαχαρικά δεν ήμουν τόσο τυπική, μιας και δεν μπορούσα είναι αλήθεια να μετράω το κάθε ένα σε γραμμάρια, οπότε έβαλα κανέλα, πιπέρι λευκό κάρδαμο και λίγο γαρύφαλλο σε ποσότητες free.