62
Υλικά
- βούτυρο 400 γρ
- αμύγδαλα 150 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- ζάχαρη άχνη 120 γρ
- κονιάκ 30 γρ
- ρούμι 30 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
- αλεύρι μαλακό 300 γρ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
…να μοσχομυρίσει αυτό το μαγικό άρωμα του φρέσκου βούτυρου που λιώνει. Να λιγουρευτούν οι γείτονες τους κουραμπιέδες σου, μόνο από το άρωμα που ξετρυπώνει από την πόρτα...Να δαγκώσεις το αμύγδαλο και να κάνεις μουστάκι με άχνη ζάχαρη. Να σνομπάρεις το μελομακάρονο ξανά και ξανά…Να δώσεις μια υπόσχεση στον εαυτό σου, την οποία δεν θα τηρήσεις ποτέ: να φτιάχνεις κουραμπιέδες όλον τον χρόνο. Αυτό είναι Χριστούγεννα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.madameginger.com