ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 6 μέτρια παντζάρια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με την φλούδα 2 φύλλα δάφνης 4 γαρύφαλλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 χούφτα καρύδια (ψιλοκομμένα)