160
Υλικά
- μακαρόνια για παστίτσιο 500 γρ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
- ρεγκάτο 200 γρ
- παρμεζάνα 200 γρ
- απάκι 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 150 ml
- αυγά 4 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- βούτυρο αγελάδος 120 γρ
- φύλλο κρούστας 1 πκτ
ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλή φόρμα του κέικ) 500 γρ. χονδρά μακαρόνια, για παστίτσιο αλάτι 200 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο … 200 γρ. τυρί ρεγκάτο, τριμμένο 200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 200 γρ. απάκι, κομμένο σε μικρά κυβάκια 150 ml κρέμα γάλακτος, 15% λιπαρά μπόλικο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 4 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε κυβάκια 120 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 1 πακέτο φύλλο κρούστας
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com