Κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, κράνμπερις, σταφίδες και τυρί

Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που βρίσκεται στην αγορά για πολλούς μήνες, ξεκινώντας από τους καλοκαιρινούς. Ένα λαχανικό που άνετα μπορεί να σταθεί σε γιορτινό τραπέζι όπως έχω ξαναπεί στο παρελθόν. Αυτή τη φορά, σας γράφω μια συνταγή με ρύζι, τυρί, κράνμπερις και σταφίδες. Μια γλεμιση που άνετα θα μπορούσε να μπει σε γαλοπούλα! Το κάρυ, ταιριάζει πολύ, τόσο στο ρύζι, όσο και στην κολοκύθα. Μην το παραλείψετε. Κολοκύθα γεμιστή με ρύζι, κράνμπερις, σταφίδες και τυρί