Χοιρινό με κόκκινη σάλτσα καρυδιού

Είναι ένα από τα ωραία φαγητά που δοκιμάσαμε στις διακοπές στην Λευκάδα σε ένα καταπληκτικό εστιατόριο,η συνταγή μου βγήκε βάση τις γεύσης που είχα και τελικά με δικαίωσε.Δοκιμάστε το!Υλικά:1kg χοιρινό μπούτι φιλέτο (3-4 φιλέτα περίπου)1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη100gr καρυδόψιχα τριμμένη...