Μπουγάτσα
cookandfeed.blogspot.com
Για να μην παρεξηγηθούμε… με βόρειους… και νότιους… εγώ όταν λέω μπουγάτσα εννοώ αυτή που έτρωγα από τα παιδικά μου …
Υλικά της συνταγής μας 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 1 λίτρο γάλα πλήρες 1 κρέμα γάλακτος 35% 250 γρ. 3 αυγά …
Υλικά 500 γραμ.πηχτόγαλο Χανίων 200 γραμ. στάκα 4 κουταλιές αλεύρι 700 γραμ.γάλα 80 γραμ.βούτυρο γάλακτος 1 πακέτο φύλο Βηρυτού 200 …
Η παρακάτω συνταγή για σπιτική μπουγάτσα με κρέμα είναι εύκολη, γρήγορη και με πολύ ωραία γεύση.
Μια γέμιση που ισορροπούσε θαυμάσια ανάμεσα στην γλύκα της κρέμας και την αλμύρα του τυριού. Μια γέμιση που θύμιζε … …