Πίτα με απάκι, τραχανά και κίτρινα τυριά
Υλικά για 6 ρολά: Για το φύλλο: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 …
Υλικά για 6 ρολά: Για το φύλλο: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 …
Υλικά 1 κούπα χειροποίητο τραχανά ξινό ή γλυκό 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο Ζωμός κοτόπουλου …
1 κούπα χειροποίητο τραχανά ξινό ή γλυκό 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο ζωμός κοτόπουλου αλάτι …
Υλικά Για τη γέμιση: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 μελιτζάνες (φλάσκες) 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι του κρασιού γλυκό …
Η Τραχανόπιτα, μια πίτα που συνοδεύει πολλές αναμνήσεις γεύσης και συναισθημάτων, καθώς μεγάλωσα με αυτή… Η γιαγιά μας την έφτιαχνε …
Υλικά Για τη ζύμη Μισό κιλό αλεύρι Μισό φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 αυγό Λίγο αλάτι Λίγο νερό Λίγο λάδι Για τη …
ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ-ΦΕΤΑ! ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΚΡΥΑ! ΤΗΝ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ! ΥΛΙΚΑ …