Γκιούλμπασι
cookpad.com
Τρία είδη κρεάτων με ντομάτα, πιπεριά και τυρί στη γάστρα.
Τρία είδη κρεάτων με ντομάτα, πιπεριά και τυρί στη γάστρα.
Γκιούλμπασι, κλέφτικο ή εξοχικό αγαπημένο κυριακάτικο και γιορτινό φαγάκι! Σήμερα έχω ετοιμάσει μία πιο ελαφριά εκδοχή με κοτόπουλο και σκορδάτα …
Το γκιούλμπασι είναι ενα πιάτο με αδιαμφισβήτητες καταβολές εξ’ ανατολων… Αποτελείται απο κομμάτια ψαχνού κρέατος, βασικά αρνιού αλλά και συχνά ανακατεμένο …
Σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς έχετε δοκιμάσει γκιούλμπασι σε κάποια παραδοσιακή χασαποταβέρνα. Πρόκειται για ένα διάσημο φαγητό που συνηθίζεται κυρίως …
Υλικά: 500γρ μοσχάρι σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 500γρ αρνί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 500γρ χοιρινί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 4 …