Σπετζοφάϊ
fetoula.blogspot.com
Η συνταγή είναι απο το Πήλιο και είναι γευστικότατη. Σπέντζα στο Πήλιο είναι η πιπεριά, στην Ιταλία υποστηρίζουν πως είναι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη) 2 μήλα κόκκινα, μεγάλα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε ζάρια …
Από τη Γωγώ Γιαννακοπούλου ,1 ½ κ. αρνί σε μερίδες 1 κρεμμύδι 1 ποτ. ροζέ ξηρό κρασί 300 γρ. χυμό …
Το φαγητό αυτό είναι εξαιρετικά εύγευστο και γι’ αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Το ψήσιμο στην πήλινη γάστρα …
Η παραδοσιακή συνταγή περιέχει και κόκκινες πιπεριές και μελιτζάνες. Σαφώς κ&alp