ΨΑΡΙ ΑΧΝΙΣΤΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ
shogunkitchen.blogspot.com
1/2 χούφτα φρέσκο κόλιαντρο1 μεγάλο κρεμμύδι4 σκ. σκόρδο5 φύλλα kaffir lime1 κομμάτι ρίζας γκαλάνγκαλ ~3 cm. (ή εναλλακτικά, φρέσκο τζίντζερ)1 …
1/2 χούφτα φρέσκο κόλιαντρο1 μεγάλο κρεμμύδι4 σκ. σκόρδο5 φύλλα kaffir lime1 κομμάτι ρίζας γκαλάνγκαλ ~3 cm. (ή εναλλακτικά, φρέσκο τζίντζερ)1 …
800 γρ. φιλέτο κοτόπουλου (μπούτι και στήθος) 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. …
Γνωστό και εύκολο ταϋλανδέζικο πιάτο. 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κ.γ. κάρυ αλάτι πιπέρι (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο για περισσότερο άρωμα) 1 …