Τραγανά μπισκότα
Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο τραγανά μπισκότα! Μας τα είχε φέρει στο σχολείο η γλυκιά μας θεολόγος, η πάντα χαμογελαστή …
Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο τραγανά μπισκότα! Μας τα είχε φέρει στο σχολείο η γλυκιά μας θεολόγος, η πάντα χαμογελαστή …
Οι κιάκερε (chiacchere) ή φράππε (frappe) είναι αυτό που θα λέγαμε τα must του Καρναβαλιού στην Ιταλία, απλούστατα εδέσματα, κατά …
Οι παλιές νοικοκυρές, μπορεί να μην είχαν στη διάθεσή τους εντυπωσιακά υλικά, ήξεραν όμως και με τα πιο απλά, να …
Ροδέλες κρεμμυδιού (Onion Rings) εύκολες και λαχταριστές. Μία κλασική αμερικανική συνταγή για τηγανητά κρεμμύδια, τραγανά και λαχταριστά. Ιδανικό σνακ για …
Υλικά Κουνουπίδι 500 γρ Μπέικον 6 φέτες ψιλοκομμένες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 κούπα τσαγιού Μπύρα 2 …
500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη …
Υλικά Κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια Μπύρα 1/2 κουτί Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ …
Υλικά Γαρίδες 5 μεγάλες Καταϊφι 100 γρ Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Για την μαρινάδα Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Λεμόνια 2 – …
Υλικά Για τον χυλό Μπύρα 3/4 του κουτιού Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ όσο πάρει …
Υλικά 500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ περίπου Ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγιού Μπύρα 1 φλυτζάνι Πορτοκάλι 1 μόνο το …
Συνταγή του σεφ Κωνσταντίνου Τάση. Τραγανές και εξαιρετικά νόστιμες γαρίδες, τηγανισμένες σε κουρκούτι λαχανικών και σερβιρισμένες με δροσερό ντιπ γιαουρτιού, …
Υλικά Για τις κροκέτες (περίπου 20 μικρές κροκέτες) : 350γρ. φιλέτο μπακαλιάρου ξαρμυρισμένο 1 μικρή πατάτα (περίπου 100γρ.) τριμμένη στο …
650 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρμ μαγιά νωπή ½ κουτ. γλυκού αλάτι 400 ml ξανθιά μπύρα 500 …
Κρέπες της γιαγιάς μου!!! 1/3 φλιτζανάκι του καφέ ηλιέλαιο 3 αυγά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κουτάκι μπίρα …