Σπετζοφάι
wwwirida.blogspot.com
Σπετσοφαι η σπετζοφαι νοστιμος χειμωνιατικος παραδοσιακος πικαντικος μεζες φαγητο της ιταλικης και ελληνικης κουζινας απο τηγανισμενα λουκανικα . Στην ελλαδα …
3 μεγάλα κομμάτια λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά 10-12 πράσινες πιπεριές κέρατο καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια …
Υλικά 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο, σε χοντρές φέτες 8-10 πράσινες πιπεριές κέρατο, χοντροκομμένες 1 καυτερή πιπεριά ή 1 τσίλι, ψιλοκομμένα …
Τη συνταγή αυτή τη βρήκα σε ένα βιβλίο συνταγών της μινέρβα. Είναι πολύ γευστικό! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα …
Η παραδοσιακή συνταγή περιέχει και κόκκινες πιπεριές και μελιτζάνες. Σαφώς κ&alp