ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ
Το ξινολάχανο, Sauerkraut στα γερμανικά, choucroute στα γαλλικά και crauti στα ιταλικά, μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα είδος λάχανο …
Το ξινολάχανο, Sauerkraut στα γερμανικά, choucroute στα γαλλικά και crauti στα ιταλικά, μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα είδος λάχανο …
Ετούτη εδώ λοιπόν η συνταγή φτιάχνει ένα φαγάκι πολύ υγιεινό (τα λαχανικά μαλακώνουν αργά και απαλά στο τηγάνι), με …
Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 6 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά μικρή καυτερή …
Παπουτσάκια υγείας Πιο υγείας δε γίνεται καθώς τα λαχανικά ψήνονται ωμά στο φούρνο. Ούτε τηγάνι, ούτε τσιγάρισμα.
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 6 τεμ Κολοκυθάκι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μελιτζάνα 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό …
Η γλυκοπατάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη, γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, αντιοξειδωτικών, …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό πατάτες 2 καρότα κομμένα σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά ολόκληρη 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 …
Πατάτες στο φούρνο με κιμά και τυρί θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό πατάτες σε ροδέλες 300 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 …
Σαλιγκάρια γιαχνί με φρέσκα κρεμμυδάκια Η αλήθεια είναι ότι η ιδιαίτερη γεύση των σαλιγκαριών είναι η αγαπημένη μας γι’αυτό εξάλλου …
Όσο ακόμα είναι η εποχή τους, ας απολαύσουμε τις αγαπημένες μας μελιτζάνες, μαγειρεμένες με ένα σωρό τρόπους! Στην σημερινή μας …
Μία σούπα παραδοσιακή από τον πόντο με φρέσκα φασολάκια, ή αλλιώς πατιτσοσούρ.
Πεντανόστιμα σαλιγκάρια που θα λατρέψετε! Total Time: 01h 45min Χρόνος προετοιμασίας: 25Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 01h 20min Σαλιγκάρια – 1 κιλό …
Ζακυνθινά θα τα λέγαμε επίσης γιατί βασικό μέρος της επιτυχίας του πιάτου είναι το πικάντικο Ζακυνθινό τυρί που συνηθίζουν να …
Υλικά 500 γρ. μπάμιες κατεψυγμένες Ifantis 1 μελιτζάνα τσακώνικη 1 μελιτζάνα φλάσκα 4 κολοκυθάκια 2 – 3 μεγάλες πατάτες 2 …
Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια baby 2 κουτάκια ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 …
Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι πολύ πολύ απλό, πολύ γρήγορο, διασκεδαστικό και νόστιμο, και αρκετά οικείο γιατί θυμίζει έντονα ελληνικές συνταγές …
Φασόλια χάντρες στη χύτρα.
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό, ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για τα λαχανικά: 300 ml νερό 4 κ.σ. ξύδι λευκό2 σκελ. …
Το “Σουφικό” είναι φαγητό πολύ διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία του,και αυτό διότι η Μεσογειακή …