ΠΟΛΥΝΗΣΙΑΚΗ ΤΗΓΑΝΙΑ
www.yumyum.gr
350-500 γρ. χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι (ή κοτόπουλο) χωρίς λίπος ή κόκκαλα κομμένο σε μπουκιές 3 κουταλιές λευκό ξύδι 3 …
350-500 γρ. χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι (ή κοτόπουλο) χωρίς λίπος ή κόκκαλα κομμένο σε μπουκιές 3 κουταλιές λευκό ξύδι 3 …
Υλικά 2 κιλά αρνί½ κοτόπουλο½ κιλό χοιρινή πασέτα2/3 κούπας λάδι2 κιλά μπριζόλες χοιρινές2 ντομάτες Το χυμό από μισό λεμόνιΑλάτι Ρίγανη …
Yλικά 2 μέτριες ντομάτες 100-150 γ.μ πολύ μικρά κολοκυθάκια 1-2 αυγά 1 φρέσκο κρεμμύδι 2 αγγούρια(ξυλάγγουρα κατά προτίμηση) 150 γρμ …