Κλασικό τουρσί κουνουπίδι – καρότο – πιπεριά
www.cretangastronomy.gr
Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για …
Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για …
Ένα ακόμη τουρσάκι που αγαπάμε πολύ. Θα χρειαστούμε Κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια Καρότα ξεφλουδισμένα Σέλινο Πιπεριές πολύχρωμες Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο …
Σε μια συζήτηση με την αδελφή μου άκουσα ότι της έδωσαν συνταγή για τουρσί αλλά πολύ ελαφρύ μάλιστα μου είπε …
Είναι πανεύκολο να το φτιάξουμε, χρησιμοποιώντας εποχιακά λαχανικά και μπαχαρικά της αρεσκείας μας. Σε μία εβδομάδα, το πολύ σε δέκα …
Το πικαλίλι ή πίκλα όπως το λέμε στην Κύπρο είναι διάφορα λαχανικά που φτιάχνουμε τουρσιά με σάλτσα μουστάρδας. Συνδιάζεται καταπληκτικά …
Από τον Chef Θάνο Βλαχόπουλο Ημερομηνία Προβολής: 03/12/2010…